¿Existe alguna diferencia al preparar té verde con diferentes juegos de té?
1: Método de remojo en taza de porcelana
Al preparar té en una taza de porcelana, el énfasis está en la palatabilidad, el sabor y en saciar la sed. Las tazas de porcelana son adecuadas para beber té verde de alta calidad, como té verde frito de primer y segundo grado, té de perlas, té verde tostado y té verde secado al sol. Generalmente, después de observar el color, el aroma y la forma de las hojas de té, colóquelas en una taza para prepararlas y podrá utilizar el "método de lanzamiento" o el "método de lanzamiento". Todos se elaboran con 95 ~ 100' de agua hirviendo al principio y se tapa la taza. Después de 3 a 5 minutos, abra la tapa, huela y pruebe. Dependiendo de la fuerza de la sopa de té, puedes beberla hasta tres veces. Este método de preparar té es más conveniente para los invitados a adorar y beber té durante el horario de oficina.
Para el método de preparación en taza, la proporción de té y agua depende del gusto de la gente. Generalmente, 200 CC es adecuado para preparar 3 gramos de té. Si te gusta una bebida fuerte, puedes agregar un poco más de té; si te gusta una bebida más ligera, puedes agregar un poco menos de té.
2. Pruebe el té verde a través del vaso
Usar un vaso de vidrio para preparar té verde es adecuado para beber el delicado y preciado té verde, de modo que pueda apreciar plenamente su apariencia y calidad. té famoso.
Remoja el delicado y de alta calidad té verde en un vaso transparente para que puedas observar el proceso de las hojas de té estirándose, nadando y cambiando lentamente en el agua, lo que se llama "danza del té verde". La operación específica para preparar té verde depende de lo apretada que esté la barra de té verde y se utilizan dos métodos de preparación. Una es preparar té famoso con una apariencia firme, como el té Xinyang Maojian, utilizando el "método de lanzamiento de té verde". Es decir, después de lavar la taza de té, primero vierta agua hirviendo a 85-90 °C en la taza y luego ponga el té verde en ella. Generalmente, el té verde se hundirá automáticamente lentamente si no se cubre.
El segundo tipo es el famoso té verde, que tiene hojas sueltas. Si utiliza el "método de lanzamiento superior", las hojas de té verde no se hundirán fácilmente cuando floten en la sopa de fideos. Puedes utilizar el "método de secado", es decir, después de apreciar el té verde seco, poner el té verde en una taza, verter agua hirviendo a 90°C hasta un tercio de la capacidad de la taza, esperar dos minutos, esperar a que Seque el té para absorber agua y estírelo, y luego enjuáguelo hasta que esté lleno.
Las tazas de porcelana blanca también se pueden utilizar para preparar té verde fino y famoso, pero las tazas de porcelana no pueden ver a través de los cambios en el té verde en la taza y no pueden apreciar completamente el sabor de la sopa de té verde.
3. Té verde en tetera
Las teteras generalmente no son adecuadas para beber el exquisito y famoso té verde. Debido a que hay demasiada agua, no es fácil enfriarse, lo que asfixiará las hojas de té verde y hará que pierdan su fragancia. El método de preparación en olla es adecuado para preparar té verde de calidad media y baja. Es rico en fibra, resistente a la preparación y tiene un rico aroma a té. Al preparar té, primero limpie la tetera, ponga el té verde en ella, prepárelo con agua hirviendo a 100 °C hasta que esté lleno y luego colóquelo en una taza durante 3 a 5 minutos antes de beber.
Después de leerlos, ¿has aprendido a preparar té verde con diferentes juegos de té? ¡Pruébalo!