¿Está bien lavar las uvas con vino blanco?
Valor nutricional de la uva:
Las uvas, conocidas como uvas en la antigüedad, tienen muchas variedades y se distribuyen por todo el país, como las uvas sin semillas en Xinjiang, las uvas de leche blanca en Hebei. , longan en Shandong y fragancia de rosas ligeras de Sichuan, uva verde, etc. ?
1. El contenido de azúcar de la uva llega al 10-30%, principalmente glucosa. Las grandes cantidades de ácido de frutas en las uvas ayudan a la digestión. Comer más uvas puede fortalecer el bazo y el estómago. Las uvas contienen calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2, B6, C, P y otros minerales, así como una variedad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Comer uvas con regularidad es beneficioso para la neurastenia y la fatiga. Una vez que las uvas se convierten en pasas, el contenido de azúcar y hierro aumentará relativamente, lo que las convierte en un buen tónico para mujeres, niños y personas con anemia frágil. Los libros y registros médicos antiguos chinos han analizado los usos medicinales de las uvas. La medicina tradicional china cree que las uvas son dulces, ligeramente ácidas y tienen los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, ser apetecibles, promover los fluidos corporales y la diuresis. "La Materia Médica de Shen Nong" dice: Las uvas son responsables de "secar la humedad de los músculos y huesos, reponer el qi, fortalecer la voluntad, hacer que las personas estén gordas y saludables, resistir el hambre y el frío". Si lo comes durante mucho tiempo, no envejecerás. "Las uvas no sólo tienen un gran valor medicinal, sino que también se pueden utilizar como terapia dietética: cuando se producen mareos, palpitaciones y anemia cerebral, beber una cantidad adecuada de vino 2 o 3 veces al día tiene un cierto efecto terapéutico; 15 g de parra seca se puede decocción para tratar la infertilidad. "Necesidades del hogar" también registra que el jugo de uva tiene el efecto de aliviar la irritabilidad y calmar la sed. La investigación médica moderna muestra que las uvas también tienen efectos anticancerígenos. Muy ornamental. Se hacen varios bonsais y se colocan en el interior, que son elegantes y hermosos, o se plantan delante y detrás de la casa. Las enredaderas son entrelazadas y exquisitas y fragantes. Son las mejores para embellecer el ambiente. El valor económico de las uvas radica principalmente en la elaboración del vino, ya que el 80% de las uvas del mundo se utilizan para la elaboración de vino. Sin embargo, con el aumento de la conciencia de la gente sobre la salud y los cambios en los conceptos de consumo, cada vez más uvas se convierten en jugo. Deliciosa fruta multifuncional para el cuidado de la salud y la nutrición que no solo puede tratar una variedad de enfermedades, sino que también puede beber jugo de uva directamente. También tiene efectos antivirales.
Licor chino:
<. Es uno de los seis licores destilados más famosos del mundo (los otros cinco son brandy, whisky, ron, vodka y vino de pino). La elaboración artesanal del licor chino es mucho más compleja que la de los licores destilados. otros países, con diversas materias primas, diferentes estilos de licores y varios nombres.El licor chino es único entre los estilos de bebidas. En comparación con los licores de otros países del mundo, los licores chinos tienen un sabor especial e incomparable. , como el licor Yaowangba y el Yaowang Chunjiu, que son blancos y cristalinos, incoloros y transparentes, el aroma es agradable y cada uno de los cinco tipos de licor tiene sus propias características. El aroma es rico, puro y sin fin. Es suave, dulce y crujiente, el vino es armonioso y el retrogusto es largo. El sabor refrescante y hermoso da a la gente una gran sensación de alegría y felicidad.
El contenido de alcohol inicial fue. muy alto, tan alto como 67, 65 y 62. Un contenido de alcohol tan alto es raro en otros países del mundo. En los últimos años, el país ha recomendado reducir el contenido de alcohol del licor a 39, 38, etc. licor con bajo contenido de alcohol, Shandong Rizhao Wangyao Liquor Group ha desarrollado con éxito productos con bajo contenido de alcohol como 35 Wang Yao Chun, 365, 438 0 Wang Yao Chun y 35 Wang Yao Chun V8. Cuando aparecieron licores con bajo contenido de alcohol en el mercado inicial, la mayoría de ellos. A principios de la década de 1990, los consumidores urbanos estaban acostumbrados al licor bajo en alcohol y poco a poco se convirtió en una mejor variedad para los banquetes.
El licor solía llamarse licor de sorgo, pero después. Desde la fundación de la República Popular China, se los llamó colectivamente baijiu y baiganjiu. ¿Por qué se llaman baijiu, baijiu y shochu? Baijiu se refiere a un licor incoloro y baigan se refiere a un licor sin agua. Shochu es un licor destilado por calentamiento. Materias primas fermentadas en una vaporera.
Hay muchos nombres para el licor. Algunos llevan el nombre de la materia prima, como vino de sorgo, vino Daqu, vino de melón de invierno, etc. de origen. Algunos llevan el nombre de celebridades y otros llevan el nombre de la duración de la fermentación y el almacenamiento.