Cómo hacer hígado de cerdo es una colección de recetas caseras de hígado de cerdo. ¿Cómo hacer delicioso el hígado de cerdo?

Introducción a la receta

¡El hígado de cerdo salteado sabe bien, no viejo, delicioso, delicioso!

Ingredientes

Ingredientes principales: hígado de cerdo, zanahorias, pepinos, condimentos: vino de cocina, salsa de soja, cebolla, jengibre, ajo.

Método de trabajo

1. Se dice que lo mejor es remojar el hígado de cerdo en agua y unas gotas de vinagre blanco durante dos horas. Es demasiado tarde. Golpeé el hígado de cerdo bajo el grifo hasta que sentí que las sustancias nocivas del interior habían sido eliminadas.

2. Cortar en rodajas y marinar con vino de cocción y salsa de soja durante unos 15 minutos.

3. Cortar en rodajas las zanahorias, la cebolla, el jengibre, el ajo y el pepino.

4. Sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y las zanahorias como de costumbre hasta que las zanahorias se ablanden y se doren. Añade el hígado de cerdo y sofríe durante unos tres minutos. Añade las tiras de pepino y el pollo. esencia.