Cómo comer tofu apestoso embotellado

Tofu apestoso, también conocido como tofu apestoso. Aunque el nombre es de mal gusto, es feo por fuera pero hermoso por dentro y tiene una larga historia. Es un refrigerio tradicional único de la nacionalidad Han. Una vez que lo pruebas, no puedes dejar de comerlo. Existen diferencias regionales en cómo se prepara y se come en China y en otras partes del mundo. Nanjing y Changsha son más famosos por su apestoso tofu, pero la producción y el sabor son bastante diferentes. Pero todos huelen mal y tienen un sabor delicioso. Ésta es la característica del tofu apestoso. El tofu apestoso es uno de los bocadillos especiales del pueblo chino Han. Es un producto de tofu fermentado popular en China y otras partes del mundo. Existen diferencias considerables en los métodos de preparación y de consumo en diferentes lugares. La apestosa leche de tofu es un tipo de leche de tofu que se servía en el palacio como comida imperial durante la dinastía Qing. Fue amado por la emperatriz viuda Cixi y lo llamó Yu Fangqing. Aperitivos representativos en Hunan, Taiwán, Zhejiang, Shanghai, Beijing y Wuhan. El tofu apestoso se llama "tofu apestoso" en Changsha, y los puestos de comida en el área de Huogong de la calle Pozi en Changsha son los más populares.