Las ostras son amargas. ¿Puedes comerlas?

Tus ostras son amargas, lo que significa que se han echado a perder y ya no se pueden comer. Además, todavía hay muchas bacterias en las ostras en mal estado, que dañarán tu estómago después de comerlas. .Muy mala influencia. Puede causarle diarrea o calambres gastrointestinales.

Las ostras no sólo son deliciosas y nutritivas, sino que también tienen funciones únicas para el cuidado de la salud y un valor medicinal. Son un tesoro del mar con un alto valor nutricional. El contenido de zinc de las ostras ocupa el primer lugar entre los alimentos humanos. Se cree que las ostras tienen la función de curar la debilidad, aliviar la erisipela, reducir la presión arterial, nutrir el yin y fortalecer el yang.

La carne de ostra contiene un 45-52% de proteínas, un 7-11% de grasas y un 19-38% de azúcar total. Además, también es rica en vitaminas A, B1, B2, D y. G, y contiene más yodo que la leche o la yema de huevo es 200 veces más alta.

Las ostras son una especie importante. Sus conchas duras y surcos en las conchas proporcionan un lugar para que arraiguen muchos animales pequeños. Los más comunes son las anémonas de mar y los percebes. Las presas de muchos animales desempeñan un papel insustituible en el mantenimiento de la biodiversidad y el equilibrio de la cadena alimentaria.

En segundo lugar, las ostras son beneficiosas para la filtración y circulación de aguas marinas poco profundas y mejoran la eutrofización de las masas de agua. Los datos de la investigación muestran que una ostra adulta puede filtrar alrededor de 200 litros de agua de mar cada día, y durante el proceso de alimentación por filtración consumirá compuestos que contienen nitrógeno (principalmente nitratos y amoníaco), plancton y materia orgánica disuelta, o los eliminará de su interior. Se retiran del cuerpo de agua y se descargan en forma de partículas de desechos sólidos, que eventualmente se descompondrán en la atmósfera en forma de nitrógeno.