¿Cómo hacer fideos estofados con cerdo, berenjenas y patatas?
1
Elige solanáceas moradas.
2
Cortar la berenjena en trozos de cocción.
Tres
Lonchas de cerdo.
Cuatro
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas.
五
Cortar el ajo y la cebolla de verdeo y reservar.
Seis
Ponemos en la olla un poco de aceite de cacahuete, añadimos las lonchas de cerdo y sofreímos hasta que estén cocidas.
Siete
Sofríe hasta que esté cocido, luego agrega la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante.
Ocho
Añadir la berenjena y las patatas y sofreír juntos.
Nueve
Añadimos un poco de salsa de soja y sofreímos las berenjenas fritas.
10
Añadir agua a la olla y llevar a ebullición.
11
Agrega a la olla la sopa de camote en polvo y las láminas de ajo, agrega un poco de azúcar, sal y esencia de pollo al gusto, enciende a fuego medio y comienza a cocinar a fuego lento por unos 15 minutos.
12
Huele bien.