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¿Cómo hacer fideos estofados con cerdo, berenjenas y patatas?

Pasos para guisar fideos con carne de cerdo, berenjenas y patatas

1

Elige solanáceas moradas.

2

Cortar la berenjena en trozos de cocción.

Tres

Lonchas de cerdo.

Cuatro

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas.

五

Cortar el ajo y la cebolla de verdeo y reservar.

Seis

Ponemos en la olla un poco de aceite de cacahuete, añadimos las lonchas de cerdo y sofreímos hasta que estén cocidas.

Siete

Sofríe hasta que esté cocido, luego agrega la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante.

Ocho

Añadir la berenjena y las patatas y sofreír juntos.

Nueve

Añadimos un poco de salsa de soja y sofreímos las berenjenas fritas.

10

Añadir agua a la olla y llevar a ebullición.

11

Agrega a la olla la sopa de camote en polvo y las láminas de ajo, agrega un poco de azúcar, sal y esencia de pollo al gusto, enciende a fuego medio y comienza a cocinar a fuego lento por unos 15 minutos.

12

Huele bien.

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