Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Puedo beber vino blanco si tengo cáncer de piel?

¿Puedo beber vino blanco si tengo cáncer de piel?

Beber es bueno para la salud

Si bebes con moderación, comes bien y te sientes bien, a menudo convertirás el daño en beneficio y recibirás beneficios inesperados. Debido a que la descomposición del alcohol por el hígado requiere la participación de una variedad de enzimas y vitaminas, cuanto mayor es el contenido de alcohol del vino, más enzimas y vitaminas consume el cuerpo, por lo que debe reponerse a tiempo. Como guarniciones se pueden utilizar verduras frescas, pescado fresco, carnes magras, frijoles, huevos, etc.

Alimentos como el pescado salado, las salchichas y el tocino contienen pigmentos y nitritos. La reacción con el alcohol no sólo daña el hígado, sino que también daña fácilmente la mucosa oral y esofágica. Es aconsejable utilizarlo en exceso.

Beber sólo alcohol sin comer verduras dañará el hígado.

Algunas personas sólo beben alcohol sin comer verduras, lo que dañará el hígado. Desde el punto de vista de la salud, cuanto mayor sea el contenido de alcohol del vino, más se deben comer verduras ricas en proteínas animales. Este también es un consejo para beber. Los productos de protección del hígado que se venden en el mercado contienen metionina y colina.

La carne de vacuno, el pollo asado, el pescado y otros alimentos de origen animal y productos de soja contienen grandes cantidades de metionina y colina. Por tanto, ingerir estos alimentos equivale a tomar protección hepática. Los alimentos alcalinos, como platos fríos, verduras y frutas mezcladas con vinagre, también son beneficiosos para proteger el hígado.

Además, el vino y la carne son alimentos ácidos. Beber alcohol mientras se comen alimentos alcalinos como verduras puede neutralizar la acidez y reducir la carga sobre el hígado. También es beneficioso comer más pescado, pollo, tofu y tempeh mientras se bebe.

Puedes comer algunas frutas si tienes sed después de beber alcohol.

El alcohol tiene un efecto diurético y puede excretar sal en la orina. Para complementar la pérdida de sal en el cuerpo, lo mejor es beber un vaso de agua ligeramente salada a la mañana siguiente de beber. Debido a que el efecto diurético del vino en sí y la sal de los platos aumentan la concentración sanguínea, es fácil sentir sed después de beber. Beber vaso tras vaso de agua en este momento tampoco es bueno para el hígado.

La mejor manera es comer algunas frutas, que pueden neutralizar la acidez, y el azúcar de las frutas puede promover la quema de alcohol en el cuerpo, reduciendo así su toxicidad para el hígado.

Comer mientras se bebe y complementar con suficientes carbohidratos puede reducir la aparición de enfermedad hepática alcohólica. Beber alcohol y comer algunas verduras también puede reducir la carga sobre el hígado. Las ensaladas de vinagre y las frutas son buenas opciones. Pueden neutralizar y el azúcar de las frutas puede acelerar la quema de alcohol en el cuerpo. Al mismo tiempo, complementan importantes antioxidantes como la vitamina C, la vitamina E y el oligoelemento selenio. También puede reducir la toxicidad del alcohol en el hígado.

■Beber es perjudicial para la salud

Peligros del consumo de alcohol

En la vida diaria se suele consumir cerveza, vino y alcohol. El origen, el proceso de elaboración y el contenido de etanol de los distintos vinos son diferentes. El contenido de alcohol generalmente se refiere al porcentaje de etanol contenido en el vino (en volumen). Por ejemplo, la cerveza de Beijing contiene un 5,4% de etanol y el vino contiene aproximadamente un 11-16% de etanol. Generalmente se llama 11-16 grados y contiene 38-60. El % de etanol que contiene un 38% de etanol también se denomina bajo en alcohol.

El artículo 7 de las "Pautas dietéticas para residentes chinos" dice "El consumo de alcohol debe limitarse" y hay un párrafo que explica el daño del consumo excesivo de alcohol. Beber una pequeña cantidad de alcohol bajo en alcohol no es necesariamente dañino, pero beber en exceso o incluso beber en exceso es definitivamente dañino pero no beneficioso. Entonces, ¿qué tipo de alcohol se puede beber y cómo limitar la cantidad de alcohol?

Una gran cantidad de datos de estudios epidemiológicos sugieren que si no se bebe más de 24 gramos de etanol al día, es suficiente. equivalente a 540 ml de cerveza, 200 ml de vino de frutas, 60 ml de vino al 40% es menos peligroso.

El consumo prolongado de alcohol puede provocar una variedad de deficiencias de nutrientes en el cuerpo. El vino es uno de los alimentos puramente térmicos. Puede descomponerse en el cuerpo para producir energía. Pero no contiene ningún nutriente. Beber en exceso, en primer lugar, reduce la ingesta de otros alimentos que contienen una variedad de nutrientes importantes (como proteínas, vitaminas y minerales). En segundo lugar, puede reducir el apetito, reducir la ingesta de alimentos y beber en exceso a largo plazo. puede dañar los intestinos. La membrana mucosa afecta la absorción intestinal de nutrientes y todo lo anterior puede provocar una variedad de deficiencias de nutrientes.

El etanol del vino tiene un efecto tóxico directo sobre los tejidos y órganos del cuerpo. El órgano más sensible al etanol es el hígado. El consumo excesivo y continuo puede dañar las células del hígado e interferir con el metabolismo normal del hígado, lo que puede provocar hepatitis alcohólica y cirrosis.

Beber en exceso afecta el metabolismo. El etanol ralentiza la oxidación ácida, lo que puede ser beneficioso para el almacenamiento de lípidos de la dieta, aumenta la síntesis hepática, aumenta el contenido de triglicéridos séricos y aumenta la posibilidad de trigliceridemia.

Además, los estudios epidemiológicos poblacionales muestran que el consumo excesivo de alcohol a largo plazo aumentará el riesgo de hipertensión y accidente cerebrovascular.

El alcoholismo también puede provocar accidentes violentos, etc., que son perjudiciales para la salud personal y la seguridad social.

Últimamente se habla mucho de los efectos beneficiosos del vino de frutas. Un informe francés encontró que algunas áreas para beber tenían menos enfermedades coronarias que otras. Sin embargo, la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas no se puede atribuir toda a ciertos componentes del vino tinto, porque en las zonas de Francia donde el consumo de vino tinto es elevado, también se consumen verduras y frutas, que tienen una alta capacidad antioxidante. Estos datos indican que el estilo de vida de los bebedores de vino de frutas (como fumar menos, consumir más verduras y frutas, etc.) conduce a un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular.

En resumen, beber alcohol tiene ventajas y desventajas para la salud humana. Beber una pequeña cantidad de alcohol bajo en alcohol tiene algunos beneficios, pero beber grandes cantidades durante mucho tiempo es perjudicial. Especialmente para adolescentes y mujeres embarazadas. Los adolescentes se encuentran en la etapa de crecimiento y desarrollo y son más sensibles a los daños del alcohol. Por tanto, los adolescentes no pueden beber alcohol. Los efectos nocivos del etanol en las mujeres embarazadas pueden afectar el desarrollo fetal e incluso inducir malformaciones congénitas en el feto, por lo que las mujeres embarazadas tienen absolutamente prohibido beber alcohol.

Beber en exceso: el daño no es pequeño

Aunque se dice que "ninguna fiesta está completa sin alcohol", al mismo tiempo, el alcohol también es un "veneno intestinal", y beber en exceso trae muchos daños. Cada año, no sé cuántas personas sufren accidentes por beber, cuántas personas pierden la vida en esta época calurosa y húmeda y cuántas salud desaparecen entre botellas y latas.

Es triste que el consumo excesivo de alcohol pueda provocar una tragedia.

Una estadística del Instituto de Salud Mental de la Universidad de Pekín muestra que en nuestro país el número de personas que beben ha aumentado. aumento en los últimos años. En la actualidad, las tasas de consumo de alcohol entre hombres y mujeres en mi país son del 84,1% y el 29,3% respectivamente, de los cuales el 16,1% de los hombres y el 2,5% de las mujeres beben alcohol todos los días. En 1982, la tasa de incidencia de la dependencia del alcohol en mi país era sólo del 0,16‰. En 1990, se había triplicado. Los alcohólicos son cada vez más jóvenes y la proporción de mujeres está aumentando.

Un conjunto de datos de la Organización Mundial de la Salud muestra que las tasas de mortalidad y morbilidad causadas por el alcohol son iguales a las del sarampión y la malaria combinados, y también son superiores a las causadas por el tabaquismo. En China, cada año mueren personas por intoxicación alcohólica, lo que representa el 1,3% de la tasa de mortalidad total; las personas con discapacidad representan el 3,0% de la tasa de discapacidad total.

Hablando de las tragedias causadas por la bebida, el profesor Qu Yao, director del Centro de Investigación de Enfermedades Hepáticas de Shanghai, contó a los periodistas una historia: un paciente de mediana edad que fue dado de alta del hospital después de sufrir ictericia aguda, hepatitis y cuyo La función hepática acababa de volver a la normalidad. Durante el Festival de Primavera, los banquetes de bodas se sucedían uno tras otro. Al principio todavía podía recordar las repetidas instrucciones del médico cuando le dieron el alta del hospital y no bebía ni una gota de alcohol. la persuasión de cualquiera. Pero en una mesa especial, cuando un amigo cercano le preguntó qué olía, finalmente no pudo resistir la tentación de Moutai. Pensó que si simplemente bebía una taza pequeña y probaba algo nuevo, ¡no pasaría nada! Pero al día siguiente de beber esta copa de vino, descubrió que su orina se volvió amarilla, estaba cansado y tenía náuseas... Fue esta copa de vino la que provocó que su hepatitis recayera, y pronto se convirtió en una hepatitis aguda y grave. Finalmente murió debido a esfuerzos de rescate ineficaces. Perdió la vida.

El consumo excesivo de alcohol no sólo ha provocado innumerables acontecimientos trágicos, sino que también ha afectado gravemente la imagen de las personas e incluso del país. El ex presidente ruso Yeltsin es uno de ellos.

Se dice que un día de septiembre de 1994, el entonces presidente ruso Yeltsin voló de regreso a Moscú desde Washington. Estaba previsto que en el camino mantuviera una reunión de 40 minutos con el irlandés Reynolds. Justo el día antes de partir de Washington, el presidente estadounidense Clinton le ofreció un banquete. Aunque no había licores fuertes en la mesa, sí había vino. Yeltsin sólo comió un pequeño trozo de carne, pero con frecuencia levantaba su copa hasta el fondo. Después de que el vino le golpeó la cabeza, Yeltsin se volvió más locuaz y soltó muchas malas palabras y "bromas de tercer nivel". El traductor se devanó los sesos para "purificar" las malas palabras que dijo. Cuando el avión llegó al aeropuerto de Shannon, el lugar de encuentro, Yeltsin se puso serio. Su esposa le entregó la camisa, pero sus manos abotonadoras no pudieron controlarla. Los funcionarios que lo acompañaban vieron que algo no iba bien y, después de algunas discusiones, decidieron que el vicepresidente mantuviera una breve reunión con Reynolds. Después de que el primer oficial bajó del avión, Yeltsin derramó lágrimas y dijo vergonzosamente a los funcionarios que lo acompañaban: "Habéis hecho esto para avergonzarme delante del mundo".

Beber en exceso puede causar daños graves al cuerpo

“Beber en exceso puede dañar más el hígado”. El profesor Qu Yao señaló: “La sustancia química principal del vino es el alcohol (es decir, el alcohol). etanol). Lo que a menudo se llama embriaguez es en realidad alcoholismo. Debido a que más del 90% del alcohol que ingresa al cuerpo es metabolizado por el hígado, sus metabolitos y los trastornos metabólicos de las células hepáticas que causa son las principales causas del daño hepático alcohólico.

Según las investigaciones, si una persona normal bebe una media de 40 a 80 gramos de alcohol al día, se producirá una enfermedad hepática alcohólica en 10 años. Por ejemplo, si una persona normal bebe una media de 160 gramos de alcohol al día, se producirá cirrosis. ocurrirá dentro de 8 a 10 años. ¡Qué cifra tan impactante! ”

El profesor Li Youming, primer decano asociado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Zhejiang, dijo a los periodistas que dirigió un equipo de investigación científica y realizó una encuesta sobre el consumo de alcohol entre una población de 20.000 personas en áreas urbanas y rurales de Provincia de Zhejiang Los resultados de la encuesta muestran que la prevalencia de enfermedad hepática alcohólica en la población es del 4,34%. Para aquellos que consumen más de 40 gramos de alcohol por día durante más de 5 años consecutivos, el 48% sufrirá enfermedad hepática alcohólica en grados variables. grados, la enfermedad hepática alcohólica ocurre básicamente entre bebedores que han bebido durante más de 5 años y cuya ingesta total de alcohol supera los 100 kilogramos.

Las investigaciones han demostrado que la incidencia de cáncer de boca y garganta es dos veces mayor que la de los bebedores. la de los bebedores no excesivos Arriba, la incidencia de cáncer de tiroides aumenta entre un 30% y un 150%, y la incidencia de cáncer de piel aumenta entre un 20% y un 70%. Entre las mujeres con cáncer de esófago, el 60% de las que beben en exceso. Un aumento del 20% al 60% en el cáncer de mama. Sólo el 2% de las personas no beben alcohol. Los pacientes con hepatitis B ya tienen un mayor riesgo de cáncer de hígado. Si beben alcohol o beben en exceso, la incidencia de cáncer de hígado será grande.

Además, beber en exceso también tendrá efectos adversos en otras partes del cuerpo:

La ingesta de más alcohol por parte del cerebro puede dañar gravemente la memoria, la atención, el juicio, función y respuesta emocional. Beber demasiado puede causar dificultad para hablar, visión borrosa y pérdida del equilibrio.

El alcohol puede causar una disminución en la calidad del esperma en las mujeres embarazadas. puede provocar defectos físicos en el feto. Aumento de la frecuencia cardíaca.

Las personas que beben mucho alcohol desarrollarán una miocardiopatía, que puede provocar que el tejido del músculo cardíaco se debilite y se dañe, y que el tejido fibroso prolifere de forma grave. que afecta la función del corazón.

El consumo excesivo de alcohol puede provocar síntomas incómodos de gastritis aguda, y la ingesta excesiva y continua de alcohol puede provocar una gastritis crónica más grave.

(1) El consumo excesivo de alcohol. puede causar las siguientes desventajas:

La muerte. El alcohol inhibirá el centro respiratorio del cerebro y provocará un paro respiratorio. Además, una caída del azúcar en la sangre también puede ser un factor fatal. >2. El síndrome de malabsorción provoca diversas deficiencias vitamínicas que indirectamente provocan diversas lesiones neurológicas.

p>

(2) Efectos del consumo excesivo de alcohol a largo plazo

Daño hepático: Acumulación. en el hígado puede causar daño hepático

2. Úlcera gástrica: Puede causar úlcera gástrica y poner en peligro la vida

p>

3. como neuropatía periférica

4. Atrofia de la corteza cerebral: hay informes de que algunos alcohólicos crónicos tienen atrofia de la corteza cerebral y algunos pacientes la presentan. Síndrome fetal alcohólico: el alcohol se metaboliza y excreta lentamente en el feto, causando diversos daños al feto en desarrollo, incluidas malformaciones fetales, muerte fetal, retraso en el crecimiento y defectos de comportamiento, etc.

(3) El impacto de alcoholismo en la vida familiar

Fácil ser emocional, perder los estribos, tener poco juicio y control, ser propenso a conflictos con los demás, sensible a estímulos externos y tener un alto índice de criminalidad.

2. Los cónyuges y los hijos suelen convertirse en blanco de actos violentos y agresiones.

3.Estar en trance afecta la eficiencia en el trabajo.

4. La alienación de familiares y amigos hace que los alcohólicos soporten una mayor frustración y presión psicológica, lo que lleva a un círculo vicioso de autodestrucción y autoabandono.