¿Son las ollas a presión eléctricas lo mismo que las ollas a presión?

Aunque una olla a presión y otra utilizan electricidad, funcionan básicamente según el mismo principio. Ambos se basan en el principio físico de que la presión del aire es proporcional al punto de ebullición del agua. Al elevar el punto de ebullición del agua, aumenta la temperatura dentro de la olla, utilizando así alta temperatura y alta presión para cocinar o esterilizar rápidamente los alimentos.

2. Las ollas a presión eléctricas son más respetuosas con el medio ambiente

Debido a que las ollas a presión utilizan electricidad y no producen llamas abiertas ni gases de escape de combustión, ahorran más energía y son más respetuosas con el medio ambiente que las ollas a presión. cocinas.

3. Es más cómodo de usar y tiene funciones más completas.

La olla a presión eléctrica también puede realizar operaciones inteligentes como reserva, ajuste de temperatura y conservación del calor. Tiene relativamente más funciones que una olla a presión.

4. Las ollas a presión eléctricas son más seguras.

Debido a que la olla a presión utiliza una válvula de vapor para controlar la presión dentro de la olla, la válvula de salida de aire y la válvula de seguridad se bloquean fácilmente después de usarse durante un cierto período de tiempo. En este caso, la olla a presión seguirá calentando. Cuando la presión en la olla excede la presión que la olla a presión puede soportar, explotará y es muy peligroso.

Datos ampliados de seguridad y precauciones de la olla a presión eléctrica

1 Antes de usar la olla a presión eléctrica, verifique cuidadosamente si el orificio de escape de la olla a presión eléctrica está despejado y si el orificio debajo de la olla a presión. El asiento de la válvula de seguridad está bloqueado por materia extraña. Si el orificio de ventilación queda bloqueado por alimentos durante el uso, se debe forzar a que la olla se enfríe y se debe limpiar el orificio de ventilación antes de continuar con el uso. De lo contrario, los alimentos contenidos en la olla a presión eléctrica podrían salpicar y herir a las personas durante su uso.

2. Compruebe si el anillo de sellado de goma de la olla a presión eléctrica está envejeciendo. Los anillos de sellado de goma son propensos a envejecer. Los anillos de sellado envejecidos pueden causar fácilmente fugas de agua en la olla a presión eléctrica. Los anillos de sellado deben reemplazarse a tiempo.

3. Evitar que la tapa de la olla no esté en su sitio. Asegúrese de cerrar la tapa de la olla a presión eléctrica antes de cocinar los alimentos; de lo contrario, la tapa podría salir despedida y herir a alguien.

4. Evitar la autopresión. Al usar una olla a presión eléctrica, algunas personas agregan peso a la válvula de presión sin autorización para aumentar la presión en la olla y acortar a la fuerza el tiempo de cocción. Como todos sabemos, la presión de las ollas a presión eléctricas está diseñada estrictamente de acuerdo con parámetros técnicos. Es muy peligroso presurizar una olla a presión eléctrica sin prestar atención al diseño científico y puede provocar fácilmente explosiones, lesiones personales y otros accidentes.

5. Durante el uso, si la pieza metálica fusible (tapón) de la olla a presión eléctrica se cae, no se debe reemplazar con otros objetos metálicos, y las mismas piezas se deben reemplazar lo antes posible. posible.

6. Evita vestir demasiado. Al colocar ingredientes alimentarios en una olla a presión eléctrica, no debe exceder el 80% del volumen dentro de la olla. Si se trata de ingredientes alimentarios que son fáciles de expandir, como los frijoles, no debe exceder el 67% del volumen dentro de la olla.

7. Evite dejar la tapa medio abierta. Nunca abras la tapa de la olla durante el calentamiento. No desmonte el dispositivo de ajuste de peso o presión antes de confirmar el enfriamiento para evitar lesiones a las personas cuando los alimentos se rocíen. Abra la tapa después del enfriamiento natural o forzado.