¿Qué tipo de carne es adecuada para hombres con deficiencia renal? ¿Cuáles son algunas recetas deliciosas para tonificar los riñones?
1. La carne más adecuada para el hombre para nutrir los riñones
1. El cordero
El cordero es la carne más habitual en nuestra vida diaria, especialmente en la zona. En invierno, se ha convertido en una comida favorita, como la sopa de cordero y el estofado de cordero. El aroma rico y melancólico realmente abre el apetito.
El cordero en sí es un alimento caliente y entra en el bazo y los riñones. Además, Li Shizhen, un médico famoso en la antigüedad, dijo una vez en el "Compendio de Materia Médica": "El cordero puede calentar el cuerpo y reponer las deficiencias, reponer el cuerpo y reponer el qi, estimular el apetito y fortalecer el cuerpo, beneficiar a los riñones". , favorece la vesícula biliar y mejora la vista, y trata la fatiga y el frío, cinco distensiones y siete lesiones". En otras palabras, el cordero es un tipo de carne que tiene efectos calentadores y fortalecedores del organismo, tonificante de los riñones y afrodisíaco.
Aunque el cordero es bueno y puede nutrir los riñones y fortalecer el yang, existen algunos tabúes a los que debes prestar atención al comerlo. Por ejemplo, el cordero no se puede comer con vinagre y té, ya que provocará estreñimiento y reducirá el efecto de fortalecer el yang y nutrir los riñones. Además, si no tienes problemas como hipertensión arterial, trasnochar, fiebre, infecciones, calor excesivo, etc., puedes disfrutar del cordero.
2. Locha
¿Comer locha con regularidad realmente puede lograr el propósito de nutrir los riñones? De hecho, el consumo regular de locha puede nutrir y fortalecer el cuerpo, y el contenido de grasa de la locha es bajo. Para las personas con niveles altos de azúcar en sangre, presión arterial alta e índice sanguíneo alto, la locha es simplemente la opción más saludable.
La locha es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de reponer la energía vital, nutrir los riñones y fortalecer el yang, la diuresis y la desintoxicación. Como medicamento, puede utilizarse para los sudores nocturnos, los edemas, la dificultad para orinar y la impotencia en los niños. Sin embargo, a la hora de comer locha, también debemos conocer sus tabúes. La locha no se puede comer con carne de perro y no la deben comer personas con deficiencia de yin y fuego excesivo. Además, si la comes, asegúrate de elegir locha fresca para cocinar, el efecto será mejor.
3. Carne de perro
Cuando se trata de comer carne de perro, mucha gente piensa que es algo cruel, y ahora toda la sociedad pide no perros de caza, pero algunas personas. Solo quiero probarla. Carne, parece fresca, por eso hay escenas sangrientas y crueles en los mataderos de carne de perro, así que me gustaría recordarles a todos que ¡el rechazo de la carne de perro comienza conmigo!
La medicina tradicional china cree que la carne de perro tiene el efecto de calentar y nutrir el yang del riñón, y es eficaz para pacientes con yang de riñón insuficiente, impotencia y eyaculación precoz. La carne de perro es buena, pero como seres humanos, cualquiera que tenga un mínimo de moralidad y compasión debería rechazarla y nunca comerla.
4. Carne de paloma
Existe un dicho popular que dice que “tres pollos no son tan buenos como una paloma”, por lo que la carne de paloma no sólo tiene mayor valor nutricional que la de pollo, pato y gansos, pero también tiene efectos nutritivos únicos. La carne y los huevos de paloma son ricos en proteínas, condroitina, vitaminas, hierro, zinc y otros nutrientes. Cocer al vapor o hervir carne de paloma, huevos de paloma y baya de goji juntos pueden hacer que el pene tenga una erección más potente.
La carne de paloma tiene un sabor salado y tiene los efectos de nutrir los riñones, reponer el qi, disipar el viento y desintoxicar. A menudo se utiliza para personas mayores que están físicamente débiles, sedientas, con dificultad para respirar y que tienen el Qi y la sangre débiles. Según el "Manual de la dieta Xi Sheng", las palomas tienen el efecto de "eliminar el calor y desintoxicar, reducir las llagas, calmar la sed y calmar el viento". "Ben Feng Jingyuan" cree que "para aquellos que no han comido lo suficiente durante mucho tiempo, comer es beneficioso". Registros del "Compendio de Materia Médica para el rejuvenecimiento de la juventud": La paloma se puede utilizar para "tratar el viento y el fuego del hígado, nutrir los riñones y reponer el yin".
2. Varias recetas tonificantes para los riñones son deliciosas.
1. Cerdo desmenuzado salteado con baya de goji
Ingredientes: 20 g de baya de goji, 100 g de magro de cerdo, 30 g de brotes de bambú verde, aceite vegetal, sal, salsa de soja, glutamato monosódico, almidón.
Método de preparación: Calentar la cacerola de aceite, agregar la carne de cerdo desmenuzada y los brotes de bambú verde, sofreír, agregar la baya de goji remojada y lavada y los condimentos, sofreír brevemente y luego poner en un plato.
Eficacia: Lycium barbarum puede nutrir el hígado y los riñones y entrar en el meridiano del hígado y el riñón. Los brotes de bambú verde son de naturaleza fría y de sabor amargo. Pueden eliminar el calor, nutrir los músculos y los huesos y beneficiar los cinco órganos internos. Son adecuados para personas con yin renal insuficiente.
2. Cordero guisado Erxian
Ingredientes: 15g de curculigo, 15g de bazo de hada, 15g de jengibre, 250g de cordero, sal, aceite de cocina, salsa de soja.
Forma de preparación: Lavar el cordero y cortarlo en trozos, ponerlo en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, luego envolver el curculigo, el bazo de hada y el jengibre con una gasa y echarlos en la olla. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento hasta que el cordero esté cocido y sabroso. Al comer, vaya a la bolsa de medicinas para comer carne y beber sopa.
3. Sopa de azufaifa de trigo aromatizada
Ingredientes: 20 g de azufaifa, 20 g de carne de longan, 15 g de granos de trigo, 5 g de regaliz crudo.
Elaboración: Hervir el regaliz y quitar el residuo, extraer el jugo, lavar y quitar las semillas de las azufaifas y reservar, luego lavar los granos de trigo y ponerlos en una olla y añadir 800 ml de agua. . Cuando el regaliz esté frito hasta que esté medio cocido, agregue la azufaifa y el longan y cocine por 15 minutos.
Eficacia: el trigo es de naturaleza y sabor dulce y fresco, entra en los meridianos del corazón, el bazo y los riñones, y tiene los efectos de nutrir el yin del corazón, reponer el qi del corazón y eliminar el calor del corazón. La pulpa de la azufaifa y del longan es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene la función de fortalecer el bazo y la sangre, nutrir el corazón y calmar la mente.
4. Sopa entera de pato y melón de invierno
Ingredientes: 100g de melón de invierno (con piel), 1 pato, 30g de magro de cerdo, 1 pepino de mar, 15g de gordon y cebada, medio litro hoja de loto.
Preparación: A los ingredientes anteriores se le añade agua hasta que la carne de pato esté cocida, y se añade un poco de sal al gusto.
Eficacia: despeja el calor y nutre el yin, fortalece el bazo y elimina la humedad, tonifica los riñones y elimina la humedad, indicado como tónico para trasnochar y tener hambre.
3. Acondicionamiento diario para la deficiencia renal
1. Practica Tai Chi con regularidad. Lo mejor es practicar Tai Chi en un parque con aire fresco, bajo los árboles y junto al agua.
2. Automasajea tu cintura todos los días: frota tus palmas hasta que las sientas calientes, colócalas a ambos lados de tu cintura y masajea tu cintura hacia arriba y hacia abajo con las palmas hacia la piel hasta que sientas calor. cálido. Una vez por la mañana y otra por la noche, unas 200 veces cada vez.
3. Frote las plantas de los pies todos los días: Después de frotar las palmas con ambas manos, frote el pie derecho con la mano izquierda y el pie izquierdo con la mano derecha, una vez por la mañana y otra vez. por la noche, 300 veces cada vez.
4. Realiza ejercicios anorrectales todos los días: relájate y respira de forma natural; contrae el ano al exhalar, relájate al inhalar, repite unas 30 veces.
5. Haz una serie de gimnasia sencilla todos los días (puedes hacerla varias veces seguidas si tienes tiempo):
(1) Pies paralelos, separados al ancho de los hombros, Mire hacia adelante, baje los brazos de forma natural, coloque las palmas de las manos en la costura de los pantalones y abra los dedos de forma natural. Levanta los talones y respira 9 veces seguidas.
(2) Apoye los talones en el suelo, inhale, doble lentamente las rodillas, mueva gradualmente el dorso de las manos hacia adelante y apunte la barbilla hacia los tobillos cuando las manos estén cerca del suelo; use un poco de fuerza para agarrarlos en puños (es decir, agarrar cosas) e inhale suficiente gas.
(3) Contenga la respiración, su cuerpo se levantará gradualmente, sus manos caerán y sus puños se cerrarán gradualmente.
(4) Exhala, mantente erguido, rota los brazos externamente, adelanta los puños, presiona los codos contra las costillas blandas de ambos lados, levanta el cuerpo y los talones con fuerza y respira con el elevador del ano.