Restaurante occidental de bolas de lechuga
Si echamos la vista atrás, en Nanchang hay no menos de diez tiendas de ensaladas. De hecho, entre estos comensales hay muchos amantes de las ensaladas, y muchos de ellos simplemente quieren subirse al tren. Después de todo, todos en el círculo de amigos estaban tomando fotografías, por lo que la ensalada aún estaba muy buena. Sin embargo, cada vez más personas rechazan la ensalada, pensando que comer ensalada equivale a comer hierba. Es simplemente insoportable para la gente corriente considerarla como un manjar.
Cada uno tiene una comprensión diferente de la ensalada, ¿alguna vez has pensado en ello? Cuando un amigo te pregunta qué estás comiendo y tú solo respondes una ensalada o comer hierba, ¿de repente te sientes deprimido? Al fin y al cabo, la ensalada también tiene nombre, y no es sólo una combinación de verduras y frutas, puede ser incluso un aperitivo o un alimento básico, ¡pero no sabes cómo combinarla!
Por lo tanto, la guía de conocimiento sobre ensaladas de hoy le brindará una comprensión integral de las ensaladas en función de los tipos, sabores y combinaciones de ensaladas. A partir de ahora ya no necesitarás pedirle a la tienda que te ayude a mezclarla, ¡incluso puedes hacer una ensalada perfecta en casa!
Índice
1. Tipos de ensaladas
¡No creas que las ensaladas solo se dividen en frutas, verduras y patatas!
2. Ensaladas y guarniciones
¿Cómo se llaman estos platos? ¿A qué huele eso? ¿Qué llevar?
1. Hortalizas de hoja
b. Plantas aromáticas
3. ¿Cuáles son los aderezos para ensaladas y cuál es la base para su preparación?
¿Sigues usando el aderezo Thousand Island ya preparado del supermercado? ¿mayonesa? Conócelos, ¡hagámoslo nosotros mismos!
1. Proporción áurea del aderezo para ensaladas
b. Principales materias primas del aderezo para ensaladas
c. Aderezo de vinagre|Aderezo Thousand Island|Aderezo César|Aderezo de mostaza y miel
4.
Imagen de receta de ensalada perfecta
¿Qué es exactamente la ensalada?
La palabra Saland proviene del vocablo latino “Sal”, que significa sal. La ensalada se elabora con diversos ingredientes o materias primas cocidas en frío, a las que se les añaden condimentos o se cubren con diversas salsas frías y salsas picantes. Hay una amplia selección de ingredientes para ensaladas. Para hacer ensaladas se pueden utilizar todo tipo de verduras, frutas, mariscos, huevos y carnes, pero los ingredientes deben ser frescos y tiernos.
1 | Tipos de Ensaladas
Si queremos hablar de los tipos de ensaladas, hay un sinfín de descripciones como nuestros platos fríos caseros, pero aún así las ensaladas se pueden dividir según franjas horarias. e ingredientes.
Por periodo de tiempo
Dividido en: ensalada de aperitivo, ensalada de acompañamiento, ensalada de plato principal, macedonia de frutas;
ensalada de aperitivo, ensalada de acompañamiento
p >Obviamente se consume principalmente antes de las comidas o junto al plato principal. El objetivo principal es estimular el apetito. La mayoría de los aderezos para ensaladas son agridulces, y los condimentos agrios y dulces son indispensables.
Ensalada de plato principal
Si se trata de ensalada de plato principal, es necesario aumentar la ingesta de proteínas y carbohidratos, para no tener hambre poco después de comer. Aquí suelen aparecer aves, cerdos, vacas, ovejas, mariscos o pastas.
Ensalada de frutas
Como su nombre indica, se basa principalmente en una variedad de frutas, normalmente con mayonesa o yogur.
Además de la ensalada de la huerta que pide mucha gente, en los hoteles también se suele escuchar la ensalada César y la ensalada Waldorf, y se distinguen según los ingredientes. ¿Pero por qué se llama así? ¿Sabías? De hecho, llevan el nombre del chef que preparó esta ensalada por primera vez. Si puedes crear tu propia ensalada, no es imposible ponerle tu nombre. ¡Por supuesto que primero tienes que ser famoso!
Según la lista de ingredientes
Se divide en: Ensalada de la Huerta, Ensalada César, Ensalada Waldorf, Ensalada Griega, Ensalada Nicoise, Ensalada Cobb, Ensalada Chef, etc.
Ensalada César
Corría la década de 1920, y la mexicana César Cardini (?Caesar Cardini), ahora conocida como el "Rey de las Ensaladas", era una de nuestras ensaladas tradicionales. Apareció frente a un grupo de estrellas de Hollywood después de una fiesta de fin de semana.
Por lo general, esta ensalada se prepara con lechuga romana, yemas de huevo, picatostes y queso parmesano. Si sabe bien, puede agregar tocino, carne de res, pechuga de pollo y otras carnes para darle un sabor agridulce.
Ensalada Waldorf
Fue inventada originalmente en el Hotel Astoria. Sus ingredientes principales son lechuga, apio, manzanas, nueces y mayonesa. Esta es una ensalada americana muy clásica, salada y dulce.
Ensalada griega
La ensalada griega siempre tiene un fuerte sabor veraniego, y por supuesto es mejor comerla en verano. Se compone principalmente de pepinos y tomates, con la adición de alimentos muy griegos: aceitunas y queso feta. Esta ensalada tiene un sabor muy refrescante, agridulce y es muy adecuada para la comida occidental.
Ensalada Nicolas
A diferencia de otras ensaladas, en Niza se come como plato principal. Los ingredientes principales son lechuga, huevos, patatas, atún y tomates. Con la frescura del sur de Francia, este plato también está en consonancia con su temperamento urbano. Es fresco y refrescante, apetitoso y digerible.
Ensalada Cobb
Este plato es un poco diferente al anterior. No tiene ingredientes fijos. Así se llama cuando conviertes las sobras del frigorífico en ensalada. Su nombre fue acuñado por un hombre llamado Robert Howard Cobb en Hollywood. Es fácil de hacer, solo prepara las sobras de su propio restaurante. Sin embargo, soy famosa porque aparecí en la película "Julie y Julia".
Ensalada del Chef
El nombre de esta ensalada probablemente se pueda ver en las cartas de muchos restaurantes occidentales. Este plato no lleva el nombre del chef, pero tiene la preferencia del chef. Algo así como la recomendación de un chef en un restaurante. Mezcla ingredientes que considera deliciosos y nutritivos y los presenta a los comensales en hermosas formas. Así que, si ves la ensalada del chef en un restaurante occidental, no dudes en servirla. Creo que tendrás un sentimiento diferente cada vez.
Pero hay tantos nombres para las ensaladas que sólo mencioné algunos. Algunas personas se preguntan cómo se nombran otras ensaladas. En realidad es muy sencillo, según la proporción de ingredientes de la ensalada y la forma de elaborarla.
Si algún ingrediente destaca más, opta directamente por la Ensalada A.
Consejos: ensalada de patatas, ensalada de fletán
Combina los dos ingredientes, ensalada A B.
Consejos: Ensalada de Camarones y Espinacas, Ensalada de Hongos Enoki y Rollitos de Tofu
Si el método de preparación es más destacable, sofreír la ensalada A.
Consejos: Ensalada de verduras fritas, ensalada de salmón ahumado, ensalada de pan con pimientos asados
2 | Ensaladas y guarniciones.
Para algunas personas que no pueden comprar verduras, parece que todas las verduras de las ensaladas son iguales, por lo que suelen comprar espinacas, rábanos y otras verduras aptas para cocinar en lugar de ensaladas. Por supuesto que no es imposible, pero hay que recordar desviar el tráfico.
Estas hortalizas de hoja se pueden ver a menudo en los supermercados. Si bien la textura y el sabor de estas verduras variarán ligeramente, puedes agregar más o menos según tus preferencias personales. Sin embargo, se debe prestar atención a un principio: las verduras con hojas gruesas deben combinarse con aderezos para ensaladas espesos, y las verduras con hojas suaves deben combinarse con aderezos para ensaladas finos para evitar que las hojas de las verduras pierdan el sabor debido a una deshidratación demasiado rápida o a su absorción. el sabor de la salsa debido a las hojas gruesas.
Verduras de hoja
Hablando de lechuga, ¿eres como mi hermana, que piensas que se puede comer cruda, por eso se llama lechuga? ! La lechuga mencionada aquí es un poco diferente de nuestra lechuga que consume aceite, principalmente en sabor y preparación.
Lechuga redonda
También conocida como: lechuga, lechuga romana, lechuga iceberg, lechuga romana.
18 de agosto: La lechuga redonda es rica en fibra dietética y vitamina C, que pueden eliminar el exceso de grasa, por eso también se la llama lechuga adelgazante entre la gente moderna que ha aumentado significativamente su consumo de carne, aporta sensación; refrescante y tierna, ¿has pensado en las hamburguesas? ¡Así es! La lechuga por dentro, ¡ya está! No es lo que comemos habitualmente.
A qué sabe: Crujiente y delicioso, tierno y jugoso, ligero y dulce.
Cómo elegir: Elige un color verde vivo, brillante y espeso. Se puede refrigerar por 20 días. Recuerda envolverlo en film transparente.
Cómo tomarla: Esta lechuga es el ingrediente más utilizado en ensaladas y es muy versátil.
La mejor forma de combinar la carne es utilizarla con carne, pero se recomienda partirla a mano, ¡es mucho mejor que cortarla con un cuchillo!
Lechuga
Alias: Lechuga Rommel
18 de agosto: Su nombre en inglés es Rome, que significa la lechuga que les gusta comer a los romanos.
A qué sabe: Crujiente, ligeramente amarga, con un poco de dulzor, no tan refrescante como la lechuga.
Cómo elegir: Elige hojas brillantes.
Cómo servir: Esta lechuga es una de las mejores opciones para la ensalada César. Para obtener más información, desplácese hasta la parte superior para obtener una introducción a la ensalada César.
Lechuga de hoja morada
También conocida como: lechuga de hoja;
18 de agosto: Variedad mutada de lechuga de hoja en el proceso de cultivo a largo plazo, que es extremadamente nutritivo.
A qué sabe: Las hojas son finas y fáciles de saborear con aderezo para ensaladas, pero también son fáciles de deshidratar, así que no pongas aderezo para ensaladas antes de comer.
Cómo elegir: Las hojas son brillantes y grumosas.
Cómo elegir: Versátil, más adecuada para decoración, para no quedar demasiado monótona con todas las lechugas verdes.
Repollo morado
Alias: repollo morado, lombarda, lombarda, comúnmente conocido como repollo morado, lombarda;
18 de agosto: pigmentos alimentarios naturales, Es muy fácil hacer masa morada. Además, es rico en vitamina C, vitamina U y más vitamina E y complejo B.
Qué sabor: Rica en fibra dietética, crujiente y fácil de sentir saciedad.
Cómo elegir: Elige uno redondo y sin pico. Debido a que los rizomas se pudren fácilmente, extraiga los tallos después de llevarlos a casa y cúbralos con papel de cocina. Se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Cómo comer: Debido a que las hojas son relativamente gruesas, se pueden mezclar bien con aderezos para ensaladas después de triturarlas. Como los platos de ensalada son tan comunes, son versátiles.
Mostaza de hoja
Nombres alternativos: mostaza de hoja verde, mostaza de hoja roja
18 de agosto: Esta mostaza es una hoja de mostaza con semillas de mostaza. Los márgenes de las hojas están evidentemente arrugados.
A qué sabe: Aroma especiado y a mostaza único.
Cómo elegir: Deja intacta y brillante.
Cómo maridar: Debido a su sabor aromático único, puede eliminar eficazmente el olor a pescado y es adecuado para maridar con carnes y pescados.
Achicoria
Nombres alternativos: achicoria italiana, achicoria blanca blanda
18 de agosto: Originaria de Asia central y norte de África a lo largo de la costa mediterránea, con tallos blancos y tallos morados Las hojas rojas se ven muy hermosas y los colores son muy brillantes. A primera vista pensé que era col morada.
A qué sabe: Textura crujiente y tierna, ligeramente amargo y ligeramente dulce.
Cómo elegir: Redondo, pequeño y brillante, se envuelve en film transparente y se puede conservar durante una semana aproximadamente.
Cómo prepararlo: Después de lavarlas, rompa las hojas y sumérjalas en salsas crudas, o córtelas en tiras finas y mézclelas en ensaladas, o úselas como guarnición.
Achicoria
Alias: Kuju, Diente de León
818: La apariencia del crisantemo amargo siempre se combina con una olla caliente. De hecho, la mayoría de las verduras tiernas que se ven a menudo en los buffets son crisantemos amargos. Además de ser una ensalada, nuestro crisantemo frío y amargo de Nanchang también es imprescindible.
A qué sabe: Ligeramente amargo y ligeramente picante
Cómo elegir: Elige las que tengan hojas verdes y tallos crujientes.
Cómo tomarlo: Por ser ligeramente amargo y más apetecible, es más adecuado con carnes. A veces se puede hervir un huevo escalfado en agua azucarada, cortar la yema y utilizar la yema de huevo semisolidificada para hacer aderezo para ensaladas y mezclarla con crisantemo amargo.
Magnolia
Nombres alternativos: achicoria europea, verdura amarga
18 de agosto: mirando el nombre asociado a la magnolia, sabes que es muy igual que siempre. Pero por lo que parece, ¡no creas que es repollo tierno!
A qué sabe: Ligeramente amargo
Cómo elegir: Los hay de color amarillo claro, verde claro y rojo, claro que puedes elegirlos, solo elige los blancos con textura suave. tallos, no elijas los aburridos.
Cómo tomar: Generalmente se puede abrir directamente, lavarlo y envolverlo con comida. Si no puedes comprarlo, puedes utilizar repollo tierno.
Wutacai
Nombres alternativos: Bengcai, Bengcai, Bengsong y Heicai.
18 de agosto: Nuestras especies únicas en China se distribuyen principalmente en la cuenca del río Yangtze, como pagodas en flor con hojas regordetas. Su contenido en caroteno es el doble que el de las espinacas, y es rica en hierro y calcio, lo que la hace muy adecuada para los niños durante el periodo de crecimiento. Por ser rico en vitaminas, también se le llama "vitamina vegetal".
A qué sabe: Suave y dulce
Cómo elegir: Elija hojas brillantes de color verde oscuro que tengan forma de cuchara.
Cómo tomar: Apto para cualquier tipo de ensalada.
Espinacas
También conocidas como: verdura persa, verdura de raíz roja, verdura de loro.
18 de agosto: "Yao Hui de la dinastía Tang" registra claramente que las semillas de espinaca fueron introducidas en China desde Nepal como tributo durante el reinado del emperador Taizong de la dinastía Tang. Sus orígenes se remontan a Persia en Asia occidental hace 2.000 años. Pasó por el norte de África y se extendió a Europa occidental y España por los moros.
A qué sabe: Dulce y delicioso
Cómo elegir: Elige las de tallo corto y raíz roja, que son más dulces.
Cómo tomar: Combínalo con frutas, frutos secos y un poco de queso para disfrutar de un capricho dulce.
Verduras aromáticas
Las hortalizas aromáticas son hortalizas naturales con una fragancia especial. No sólo tienen el valor nutricional de las verduras, sino que también tienen un aroma único que puede resultar refrescante y aportar un sabor único a los platos. Como perilla, menta, hinojo, etc. ¡Todos son comunes en nuestra cocina diaria! Los siguientes se usan comúnmente en ensaladas.
Rukola
Nombres alternativos: repollo apestoso, repollo apestoso del noreste, brassica y repollo flotante.
18 de agosto: normalmente como demasiado aceite de sésamo, pero no esperaba que todavía se pudiera comer rúcula y mezclarla con ensalada. Por supuesto, sus semillas no son las semillas de sésamo negro que comemos habitualmente. El sésamo negro pertenece a la familia del lino, mientras que la rúcula pertenece a la familia de las crucíferas, por lo que no emite ningún sonido. Dado que a la rúcula se la llama "verdura apestosa", puedes imaginar que el sabor es bastante único.
A qué sabe: Un poco amargo, un poco especial. Al igual que el durian, si te gusta, huele atractivo, pero si no, huele a mierda.
Cómo elegir: Elige hojas intactas de color verde claro para reducir el amargor.
Cómo pedir: normalmente se utiliza salmón ahumado y se le añade algún aderezo ácido para ensalada, como jugo de limón, para reducir la grasa y tener un sabor delicioso.
Perejil
Nombres alternativos: perejil, perejil francés y cilantro.
18 de agosto: Se trata de una de las verduras aromáticas más utilizadas en la comida occidental. Especialmente masticar algunas hojas de apio después de comer cebollas y ajo puede eliminar el olor en la boca y los dientes. El perejil italiano tiene hojas planas y un aroma más fuerte. También se le conoce como perejil de hoja plana.
¿A qué sabe? ¿Has comido apio alguna vez? ¡Sí! ¡Ese olor! Simplemente más tierno. El sabor es fresco y suave, con un fuerte sabor a vainilla.
Cómo elegir: Elige las verdes, los tallos pueden mantenerse erguidos, olvídate de las marchitas.
Cómo prepararlo: Por su especial aroma, puede aportar color y fragancia a los platos, y es adecuado para combinar con diversos ingredientes, especialmente pescado, carne, patatas, pollo asado, etc.
Albahaca de flores moradas
También conocida como: Edificio de nueve pisos, el oro no se puede intercambiar.
818: Antes no sabía qué era. Sólo después de ver demasiados programas de cocina me di cuenta de que existen ingredientes de tan alta calidad. Si preparas comida occidental sin añadir un poco de albahaca, la gente dirá que eres demasiado vulgar.
A qué sabe: Algo con un sabor dulce y amargo distintivo.
Cómo elegir: Generalmente, la albahaca se puede cultivar en casa, de forma similar a la menta china.
Cómo tomar: Perfecto con tomate.
Cilantro
Alias: Cilantro
18 de agosto: Bueno, su apariencia cambió instantáneamente el contenido de escribir sobre ensaladas a escribir sobre ensalada china, pero no fue así. t No, suele aparecer en platos de ensaladas, principalmente en el sudeste asiático y México.
A qué sabe: Ve a un restaurante de estofados y pide un plato de cilantro y sabrás si te gusta el sabor del vómito.
Cómo elegir: Elige aquellas con tallos crujientes, colores brillantes y hojas que no puedan marchitarse.
Cómo tomarlo: Generalmente se puede utilizar con pescado, lo que puede eliminar eficazmente el olor a pescado. También es muy adecuado para elaborar aderezos para ensaladas, que pueden estimular el apetito y favorecer la digestión.
¡Después de ver esto, realmente admiro tu coraje!
Después de ver lo que tanto he dicho, ¿crees que a continuación te enseñaré a hacer ensalada? Aún es temprano, hablemos de aderezo para ensaladas. Si quieres saber cómo hacer una ensalada, ve directamente al cuarto elemento en la parte inferior. Si desea continuar, siga leyendo, el siguiente paso trata sobre mucha información sobre aderezos para ensaladas.
3 |¿Qué aderezos para ensaladas hay y cómo se elaboran?
Además de los ingredientes frescos, el aderezo para ensaladas definitivamente juega un papel vital en una ensalada deliciosa. Si desea pasar de la ensalada blanca al dios de la ensalada, entonces debe conocer los métodos básicos de preparación de aderezos para ensaladas y la proporción áurea. De lo contrario, ¿cómo puedes desarrollar tu propio aderezo para ensaladas?
Es mejor no conocer al Comandante 108 de Salad Dressing. Primero echemos un vistazo a la fórmula de la proporción áurea para aderezos para ensaladas.
Una salsa no es más que agria, dulce, amarga, picante y salada. Si tiene las tres últimas no se puede llamar ensalada, solo se puede llamar ensalada fría.
Por eso el aderezo más común para ensaladas, moderadamente agridulce. Y la proporción áurea de la ensalada se adapta mejor a nuestro gusto.
Sobre esta base, puedes agregar un poco de vinagre, azúcar y otros condimentos según tu gusto personal, y luego agregar un poco de mostaza y otros condimentos para realzar el sabor.
Las principales materias primas del aderezo para ensaladas
Incluyen: aceite de cacahuete, aceite de soja, aceite de semilla de uva, aceite de colza, aceite de oliva, aceite de sésamo, aceite de perilla, etc.
La función principal del aceite es aumentar el sabor suave de la salsa y aumentar la consistencia de la salsa. Si tienes miedo de que el aceite tenga demasiadas calorías, puedes utilizar fruta picada o yogur natural para espesar la ensalada.
Contiene: vinagre blanco, vinagre rojo, vinagre negro, vinagre de frutas, zumo de limón, vinagre de vino, etc.
Aumenta el sabor de las ensaladas. Si elige yogur como espesante, utilice condimentos menos ácidos.
Contiene: azúcar blanca, miel, sirope de agave, sirope de arce, té de pomelo, etc.
Si quieres adelgazar elige té de agave, pomelo, etc. Si no te importa, ¡agrega un poco de azúcar! !
Contiene: salsa de rábano picante, salsa de rábano picante, salsa de mostaza entera, salsa de mostaza de Dijon, salsa de mostaza verde, etc.
Así que no penséis que sólo existe el wasabi verde japonés, hay muchos tipos de wasabi.
Contiene: ajo, cebolla, jengibre, limón, ciruela seca, plantas aromáticas, etc.
Usar más condimentos en las ensaladas parece ser más ajo y pimienta negra, pero no necesariamente tienes que poner cilantro y perilla, ¡lo que significa que está un poco más frío!
Contiene: salsa de soja, salsa de soja, salsa chili, salsa de fideos dulces, salsa de chili dulce, salsa de ostras, mayonesa, etc.
Para darle a Sarah sus características personales, estos condimentos puedes agregarlos adecuadamente según tus preferencias. ¡Siempre habrá uno que se adapte a ti!
¿Conoces estos aderezos básicos para ensaladas?
Antes de comprender estos aderezos básicos para ensaladas, es necesario comprender el proceso básico del aderezo para ensaladas, de modo que pueda preparar el aderezo para ensaladas correspondiente según el proceso, siempre que conozca los materiales.
El orden es el siguiente: condimento sólido en polvo → condimento líquido → condimento potenciador del sabor → condimento ácido → aceite.
Ahora que ya conoces los siguientes aderezos para ensaladas, ¡puedes prepararlos en casa!
Aderezo de mayonesa para ensalada
La mayonesa parece jade, tiene un sabor apto para todas las edades y es muy suave en la boca, pero no te dejes engañar por su belleza. Una vez que comas demasiado, no podrás comer más. ¿Sabías? Duda: la mayonesa debe emulsionarse con aceite, por lo que hay más de 60 gramos de aceite en 100 gramos de mayonesa. Como puedes imaginar, puede llevar tu peso a otro nivel.
¡Pero a mucha gente todavía le gusta comerlo porque está delicioso! !
Sabor: Fuerte, salado, ácido.
Consejos: Debido a que la mayonesa utiliza demasiado aceite, tiene las calorías más altas entre todos los aderezos para ensaladas, por lo que no es adecuada para personas con presión arterial alta. Además, cuando pruebe huevos crudos en casa, elija huevos frescos en caso de que los bebés, los niños pequeños y las mujeres embarazadas no sean aptos para el consumo.
Aceite y vinagre
Aún recuerdo que después de que entré por primera vez en contacto con el vinagre, mis aderezos para ensaladas eran básicamente vinagre, lo que puede estimular el sentido del gusto más profundo. este plato era "La hierba" es 10.000 veces más deliciosa. Simplemente sabía un poco amargo y luego, poco a poco, recordé la dulzura de la salsa de vinagre.
No es de extrañar que algunos digan que los italianos pueden comerlo.
Sólo requieren ingredientes simples e interacciones químicas para despertar los profundos recuerdos gustativos de los comensales.
Sabor: Refrescante
Consejos: Esta salsa es muy adecuada para personas que hacen dieta verde. Si deseas realzar el sabor, puedes agregar jugo de ajo, hierbas y tomillo en cantidades adecuadas.
Aderezo para Ensalada César
Cuando hablamos antes de Ensalada César, no puede faltar el aliño para ensalada que la acompaña. Recuerde que la Ensalada César y el Aderezo para Ensalada César no tienen nada que ver con el César, por lo que este producto no es de Egipto sino de Estados Unidos.
Sabor: Suave
Consejo: la mejor opción para ensalada César
Aderezo para ensalada de mostaza y miel
Si le tienes miedo a la mostaza, entonces No creas que el wasabi es lo mismo que la comida japonesa que comemos. Piensa que esta salsa va directo al cerebro. No lo olvides, contiene miel. Cuando choquen entre sí, sentirás la doble experiencia de dulzura y picante, ¡y se siente bastante bien!
Sabor: aliño dulce para ensaladas, ligeramente irritante.
Consejo: Come ensalada verde, ensalada de queso, perfecta con vino espumoso o vino blanco.
Qiandao
El nombre de esta salsa realmente proviene del lago Qiandao, no del lago Qiandao en China. Es un destino turístico panorámico ubicado en la frontera de Estados Unidos y Canadá. Las islas A***1865, con el centro del lago como línea divisoria, limitan con el estado de Nueva York al sur y con Ontario al norte.
Sabor: agridulce
Consejos: La salsa Mil Islas combina perfectamente con mariscos. Se dice que era la esposa de un pescador que accidentalmente hizo salsa para que su marido fuera a pescar. No esperaba que se extendiera, así que lo nombré así.
Recuerda evitar que las verduras se deshidraten rápidamente en el aliño de la ensalada y que queden con una textura crujiente. Luego, todo lo que tienes que hacer es verter dos tercios del aderezo en la ensalada y usar el otro tercio como salsa.
4 |¿Cómo hacer una ensalada?
Lo anterior es para permitirle comprender la composición de una ensalada desde todos los aspectos de las verduras, los condimentos y los aderezos para ensaladas, ¡así que comencemos con la práctica real! Cómo aderezar tu propia ensalada en casa y hacer tú mismo la ensalada perfecta.
Ten en cuenta los siguientes 7 puntos, otros quedarán fascinados con tu combinación.
Elige un tipo de verdura
Elige varias verduras
Comúnmente conocidas como “verduras básicas”, claro que tú eliges las que más te gusten, pero a mí no. No sé que hay algunos fijos de coincidencia. Generalmente, las siguientes verduras aparecen con mayor frecuencia. Por supuesto, si veo verduras caras, generalmente elegiré las más caras.
Elige un grano o legumbre
Elige un grano o legumbre.
Por ejemplo, quinoa, garbanzos, arroz cocido, etc. , que es bastante popular ahora; ¡también se pueden usar patatas y batatas! Si no va a preparar una ensalada como plato principal, puede ignorar este elemento.
Elige una verdura o fruta
Elige una fruta o verdura.
Como apio, cebollas, pimientos morrones, zanahorias, champiñones, tomates cherry, aguacates, manzanas, etc.
Tiene dos funciones: aporta sabor y hace que el color de la ensalada luzca mejor.
Selecciona una proteína
Selecciona una proteína.
Por ejemplo, pescado, pollo, tofu, huevos, ternera, etc. , cuáles son las cosas que aumentan tu energía, plenitud y satisfacción, no te trates mal, come lo bueno;
Elige extras deliciosos
Elige ingredientes para sazonar
Como hierbas, queso azul, queso feta, queso parmesano, aceitunas, etc. Si no te gusta el sabor especial, puedes ignorar este artículo. Odio comer aceitunas, tienen un sabor horrible y salado.
Elige complementos crujientes
Elige snacks con ricos sabores.
Por ejemplo, copos de maíz crujientes, rebanadas de pan de pita, tostadas, lonchas de tocino frito, semillas de melón, almendras, etc. , todos tienen un ligero aroma aceitoso, lo que los hace deliciosos y orgánicos.
Elige un aderezo
Elige un aderezo para ensalada.
Si una ensalada está rica o no, aparte de lo anterior, el jugo es la clave. Por ejemplo, vinagreta básica, aderezo César, aderezo Thousand Island, vinagreta de aceite de oliva, aderezo de tahini asiático.
Si te cuesta recordarlo
No importa
También hice una receta de ensalada para todos.
Recientemente, Pantone anunció que el color del año para 2017 es el verde. ¿Qué tal decorar tu nueva vida en 2017 con estas hierbas curativas en tu ensalada?
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Diseño| Museo CANCY Dudu
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