Datos nutricionales de los croissants

Calorías alimentarias y nutricionales contenidas en 100 g de croissant;

Calorías (kcal) 375 Tiamina (mg) 0,05

Proteínas (g) 8,4 Riboflavina (mg) 0,01.

Grasa (g) 14,3 Niacina (mg) 5

Hidratos de Carbono (g) 53,1 Vitamina C (mg) 0

Fibra dietética (g) 1,5 Vitamina E (mg) 3,75

Vitamina A (mcg) 0 Colesterol (mg) 0

Caroteno (mcg) 1,4 Potasio (mg) 103

Dependiendo de los equivalentes de flavonol ( microgramos) 21,3 Sodio (mg) 352,3

Calcio (magnesio) 83 Zinc (magnesio) 0,61

mg 29 Cobre 0,24

Hierro (mg )1,7 Fósforo ( mg) 93

Manganeso (mg) 0,38 Selenio (microgramos) 18,2