Sopa de tomate, konjac y camarones
Sopa de tomate, konjac y gambas
Lavar y desmenuzar el konjac, pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños, freír los huevos en aceite caliente hasta que estén medio maduros, sacarlos y reservar. Sofreír los tomates en aceite caliente hasta que se conviertan en jugo, verter dos tazones de agua, llevar a ebullición, agregar el konjac rallado y los huevos fritos con camarones, agregar una cantidad adecuada de esencia de pollo y sal y cocinar por 5 minutos.