La nueva receta de carne de cerdo es tan deliciosa, sin freír, sin guisar, sin olor a pescado, al bebé le encantó tanto que se la comió toda
Todos sabemos que si los bebés quieren crecer, necesitan comer carne con regularidad. Un alto contenido en proteínas puede favorecer el desarrollo físico y el crecimiento.
Sin embargo, la carne que preparan las madres en casa suele tener mucho sabor a pescado y madera, lo que hace que el bebé la escupa después de masticarla unas cuantas veces. De hecho, este es un síntoma que experimentan muchos bebés. Si la madre no sabe preparar alimentos complementarios cárnicos, el resultado es muy duro y a pescado, y por supuesto el bebé no aceptará el producto.
Por este motivo, las madres deben aprender rápidamente a preparar complementos cárnicos que no tengan sabor a pescado y sean tiernos. ¡Incluso si los preparas una vez a la semana, tu bebé no se cansará de ellos!
En primer lugar, necesitamos saber ¿por qué la carne que elaboramos es tan buena? De hecho, a la hora de elegir carne, las madres deben elegir buenas, como pechugas de pollo ricas en proteínas, solomillos de cerdo frescos, etc. Estas partes de la carne son más fáciles de masticar.
Al mismo tiempo, al preparar suplementos cárnicos, el paso de eliminar el olor a pescado se debe realizar bien. Por ejemplo, usar rodajas de jengibre para eliminar el olor a pescado puede eliminar el olor y facilitar la tarea. bebé para aceptar.
Hoy aprendamos a preparar este fiambre tan solicitado. Es delicioso y no irrita, es delicioso para los bebés tomar uno con cada mano. Contiene huevos y carne y es fácil de absorber.
En esta ocasión elegí lomo de cerdo que queda tierno y fácil de masticar. La carne queda tierna y fácil de absorber. Agrega maíz, zanahoria y cebolla de sabor dulce, acompañado de champiñones ricos en oligoelementos. Finalmente agrega un huevo para que tu bebé pueda comerlo con una nutrición completa.
Sigue al papá chef para hacer comida complementaria
Lista de ingredientes y mes
Edad mensual de referencia: 10M+
Tiempo de operación: 40 minutos
p>Zanahoria: 20g
Cebolla: 15g
Champiñones: 2
Huevo: 1
Maíz Grano: 20g
Lomo de cerdo: 30g
Maicena: 10g
La cantidad de ingredientes solo representa la cantidad de producción, no la cantidad agregada al bebé
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Desglose detallado paso a paso
Corta el lomo de cerdo en rodajas finas, luego córtalo en cubos y luego pícalo hasta obtener carne picada.
Pon la carne picada en un bol y esparce unas rodajas de jengibre para quitar el olor.
Cortamos la cebolla en tiras finas, luego la cortamos en dados y luego la picamos un poco.
Cortar los champiñones en rodajas finas y luego en dados.
En una olla de leche hervir agua, añadir al agua hirviendo las zanahorias y los granos de elote, escaldar durante 1 minuto y retirar.
Retiramos la piel de los granos de maíz manualmente, los picamos en trozos pequeños y los vertemos en un bol.
Cortar las zanahorias en rodajas finas, luego en tiras finas, después en dados y verter en un bol.
El bol se llena con cebollas picadas, champiñones cortados en cubitos, zanahorias cortadas en cubitos y maíz cortado en cubitos. Luego se vierte la carne picada y la maicena, y se añade una pequeña cantidad de champiñones en polvo para condimentar.
Añade 20ml de agua al bol y remueve uniformemente con los palillos.
Vierte aceite de cocina en el molde, extiéndelo uniformemente con un cepillo, luego cubre con papel absorbente de aceite, coloca la pasta de carne en el molde y usa una cuchara para alisar la superficie.
Verter la carne picada en una olla con agua fría, tapar con un plato para evitar que entre vapor de agua y cocinar al vapor a fuego alto durante 8 minutos.
Rompe los huevos en el bol, rómpelos, abre la tapa y vierte el líquido del huevo uniformemente sobre la superficie de la carne picada, continúa cocinando al vapor a fuego alto durante 10 minutos y luego sácalo del recipiente. olla.
Déjalo enfriar un poco, dale la vuelta y desmoldalo, arranca el papel absorbente de aceite y córtalo en tamaños adecuados.
Este delicioso fiambre está listo. Contiene huevos, carne y verduras. Tiene un alto valor nutricional y vale la pena aprender a prepararlo. Al mismo tiempo, los ingredientes picados son fáciles de masticar para los bebés. Actúa rápidamente y prepara un alimento complementario cárnico que no le disgustará a tu bebé.
Resumen de la experiencia en la elaboración de alimentos complementarios de un papá cocinero.
Para los bebés que tienen un mes, las madres pueden picar algunos de los ingredientes en trozos pequeños.
Cubre la carne cocida al vapor con la tapa para evitar que entre vapor de agua y afecte el sabor.
Después de verter el líquido del huevo, utiliza una cuchara para quitar la espuma de la superficie y que los huevos sepan más tiernos.
Ampliación de conocimientos
De hecho, mi madre quiere hacer complementos cárnicos tiernos y masticables. Al cortar la carne, puede cortarla según el grano de la carne, para que la carne sea más tierna. La carne sale. Los copos finos son más fáciles de masticar.
Al mismo tiempo, remojar la carne en agua con cebolla y jengibre puede eliminar eficazmente el olor a pescado, especialmente el proceso de eliminación de la carne y el olor a pescado es muy simple y vale la pena que las madres lo aprendan.
¿A tu bebé le gusta comer carne? ¡Ven a contarmelo en la sección de comentarios!