¿Cómo hacer deliciosas las albóndigas de repollo guisadas?

1

Lavar la col en agua.

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2

Pon la col lavada en agua hirviendo y escaldala durante 30 segundos, luego enfríala.

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Tres

Cortar la mitad del jengibre, picar la otra mitad en polvo y picar la cebolla verde en polvo.

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Cuatro

Añade las claras de huevo, el jengibre picado, la cebolla verde picada, la sal, la salsa de soja y la pimienta a la carne picada y revuelve.

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Cinco

Pica la ensalada de col.

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Seis

Coloque el repollo picado en el relleno de carne y revuelva uniformemente en una dirección.

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Siete

Coge una olla y ponle un poco de agua. Enrolle el relleno de verduras en bolitas y póngalas en la olla.

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Ocho

Después de que el agua hierva, retiramos la espuma.

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Nueve

Añade pimienta, sal y un poco de glutamato monosódico (o esencia de pollo) y sirve.