¿Cómo hacer estofado de ternera con rábano blanco?

1. Lavar y pelar el rábano blanco y reservar.

2. Cortar en trozos de diamante y reservar.

3. Añade aceite a la olla, añade la cebolla y el rábano blanco y sofríe.

4. Añade la salsa de soja.

5. Sofreír hasta que cambie de color.

Añadir la carne cocida

7. Añadir el caldo de carne.

8. Sofreír uniformemente.

9. Tapar la olla y cocinar a fuego lento.

10. Añade el pimiento verde cuando el rábano esté blando.

11. Añade sal. Cuando la sopa espese y el rábano blanco esté tierno, estará listo para sacarlo de la olla.

El rábano tiene un sabor dulce, picante y fresco, y entra en los pulmones, el estómago, los pulmones y los intestinos;

Tiene la función de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, enfriando la sangre. y detener el sangrado, reducir el qi y neutralizar el qi, digerir el estancamiento y apetecer. Tiene el efecto de regular el bazo, regular el qi y resolver la flema.

Se puede utilizar para la distensión abdominal, falta de apetito, abdomen. dolor, tos y flema excesiva.

La carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es especialmente adecuado para personas que se recuperan de una cirugía o enfermedad para reponer la pérdida de sangre y reparar los tejidos. Comer carne de res en el frío invierno puede calentar el estómago y es un buen tónico durante esta temporada. La carne de res tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos, aliviar la flema y los gases y calmar la sed. Es adecuada para personas que sufren de dificultad para respirar, debilidad física, músculos y huesos débiles, anemia y. enfermedad de larga duración y tez amarillenta.

La carne guisada con rábano blanco tiene un alto valor nutricional, por lo que se suele guisar en casa, especialmente durante esta temporada. ¡Beber un plato de esta sopa cada pocos días te hará sentir muy cómodo y nutritivo!