¿Para qué están hechos los rollitos de cerdo?

¿Qué es el arroz rollito de cerdo?

Los rollitos de cerdo son un auténtico snack tradicional de Laoxiguan, Guangdong. El método de cocción al vapor de los rollitos de cerdo es similar al de los fideos de arroz Shahe. La pasta de arroz fina se cuece al vapor hasta formar fideos de arroz finos en un nido de bambú y luego los fideos de arroz se enrollan en tiras. Llamado así por su forma de intestino de cerdo, también se le llama "fideos de arroz enrollados". Es blanco como la nieve, fino como el papel y famoso por ser particularmente tierno y suave. Al comerlo, córtelo en trozos con unas tijeras y viértalo con salsa de soja, maní cocido y otros jugos.

¿Para qué están hechos los rollitos de cerdo?

Ejercicio sencillo:

Materiales: 2 tazas de harina de arroz glutinoso, 0,5 taza de harina de madera 65438, 5 tazas de agua, cantidad adecuada de aceite (capacidad de taza 200 ml).

Ejercicio:

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2. Cocinar en vaporera durante 2 minutos.

3. A lo largo de un lado de los fideos, enróllalos con las manos, prestando atención a presionarlos ligeramente al enrollarlos y no dejes demasiado espacio en el medio. Un trozo de chee cheong fun se enrolla así y se corta en rodajas con un cuchillo diagonal.

Salsa:

Sésamo blanco [salteado], mantequilla de maní, salsa de sésamo, salsa hoisin, salsa picante.

Pon las salsas anteriores en una fuente para rollitos de arroz, pon dos tipos de rollitos de arroz, uno con salsa doble de cerdo, tres o más tipos de rollitos de arroz y uno con salsa mixta de cerdo. Espolvoree con semillas de sésamo según sus preferencias personales. Los rollos de arroz comunes, uno con jugo de pulmón de cerdo y los rollos de arroz, otro con jugo de costillas de cerdo, son los más comunes y los más vendidos.