Proporción de fideos con tomate

El método de elaboración de este tipo de fideos es muy sencillo, y los ingredientes utilizados también son de uso habitual en nuestros hogares. Puedes hacer deliciosos fideos con 1 fideo, 2 huevos y 2 tomates. Este método de hacer fideos no requiere una cocción complicada y los principiantes en la cocina pueden aprenderlo fácilmente. Ligera, deliciosa, apetitosa y nutritiva. También puedes aprenderlo y hacerlo para tu familia. Veamos cómo hacer este tipo de fideos:

Ingredientes necesarios para los fideos con tomate y huevo: 1 puñado de fideos, 2 huevos, 2 tomates, 2 coles chinas, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de sésamo aceite, cantidad adecuada de sal, 1 rodaja de cebolla de verdeo, 2 rodajas de jengibre, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de esencia de pollo, arroz blanco.

Pasos de la práctica:

1. Preparar los materiales necesarios. Si los tomates son más grandes, usa uno. Si los tomates son más pequeños, utiliza dos. Puedes guardar algunas verduras en casa. Los fideos hechos a mano o cortados con cuchillo son las mejores opciones. Los fideos frescos saben muy bien y están deliciosos. Si no tienes fideos frescos en casa, utiliza fideos secos. Sabe igual de bien.

2. Lavar los tomates, cortar la parte superior de los tomates con un cuchillo, verter agua hirviendo sobre los tomates, blanquear los tomates con agua caliente durante un minuto, para que la piel quede en la superficie de los tomates. se puede despegar fácilmente.

3. Pelar los tomates, cortarles los tallos y cortarlos uniformemente en pétalos. Cascar los huevos en un bol y batir bien las cebolletas en cebolletas picadas y triturar el jengibre.

4. Calienta el aceite en una olla, agrega la cebolla verde picada y el jengibre rallado y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega los cubos de tomate y sofríe hasta que los tomates salgan del agua.

5. Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, ya sea agua fría o agua caliente. Después de hervir, cocine por unos minutos más para permitir que el aroma de los tomates se mezcle completamente con la sopa.

6. Hervir los fideos, extenderlos con los palillos y cocinarlos hasta que se rompan.

7. Añade las verduras. Si tenéis cilantro en casa también podéis echarle. Luego vierta el líquido del huevo y el líquido del huevo cocido se solidificará ligeramente, luego bata los huevos, apague el fuego, agregue sal y esencia de pollo al gusto, vierta el aceite de sésamo, espolvoree con pimienta blanca y revuelva uniformemente. Un plato de nutritivos y apetitosos fideos de huevo con salsa de tomate está listo. ¿Lo has aprendido?

Consejos: Lo mejor es elegir fideos hechos a mano o cortados a cuchillo. Los fideos frescos saben bien y tienen buena textura. Si no tienes fideos frescos en casa, usa fideos secos, que tendrán un sabor igual de delicioso. El tiempo de cocción de los fideos se puede aumentar o disminuir según el gusto personal. Si te gustan los fideos blandos, cocínalos un rato. Si tienes aceite de cebolleta en casa, simplemente ponlo en el último paso sin añadir aceite de sésamo.