¿Cómo hacer deliciosas las flores de ciruelo con cerdo?

Paso uno: marinar la carne.

1. Cortar la pulpa de la flor de ciruelo en rodajas finas. Cuando cortas una rodaja, puedes ver claramente las líneas de las flores del ciruelo, que no se encuentran en otras rodajas. Esta es carne de ciruela.

Las características únicas de las lonchas de carne

2. Pon las lonchas de carne en un plato hondo y apílalas una por una.

3. El ajo se puede cortar en trozos.

4. Colocar el ajo picado sobre las rodajas de carne.

5. Añade aproximadamente 1 cucharada de azúcar. Los puntos blancos en la imagen son azúcar, no sal.

6. Finalmente añade 2-3 cucharadas de salsa de soja para permitir que las lonchas de carne se coman por completo, por lo que la salsa de soja no debe ser poca, pero tampoco demasiada, dependiendo de la cantidad de lonchas de carne. .

7. Remueve un poco los trozos de carne para que salga el jugo de cada trozo de carne, tapa con film transparente y mete en el frigorífico una media hora aproximadamente. No importa si lleva mucho tiempo.

Paso 2: Freír la carne.

8. Una vez caliente la olla, añade aceite de oliva en una fina capa.

9. Poner las lonchas de carne marinadas en la olla y sofreír a fuego medio.

10. Utiliza unos palillos para darle la vuelta pieza a pieza, como al asar.

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