Asegúrese de comprender las ventajas y desventajas de las macetas esmaltadas antes de comprarlas.

1. Ventaja 1: Conductividad térmica rápida, calentamiento uniforme y buen rendimiento de aislamiento térmico. Aunque el precalentamiento de la olla esmaltada es más lento que el de la olla normal, puede mantener un calor estable después del precalentamiento y este estado se puede mantener a fuego lento. Después de apagar el fuego, la olla puede permanecer caliente durante mucho tiempo.

2. Ventaja 2: La comida cocinada es deliciosa y nutritiva. Las ollas esmaltadas son especialmente adecuadas para guisos de larga duración, que resultan nutritivos y deliciosos. También se puede freír o incluso utilizar en el horno para hacer barbacoas, sal tostada y otros platos chinos y occidentales. El ciclo de cocción único puede mantener el delicioso sabor de la carne y el sabor original de los ingredientes.

3. Desventajas: La olla es pesada y difícil de mover.