Base de sopa de estofado de pollo con panceta de cerdo

Siga los ingredientes para el pollo envuelto con panceta de cerdo

Quince dátiles rojos, cuatro Codonopsis pilosula, un tael de Polygonatum odoratum, la cantidad adecuada de baya de goji, un poco de anís estrellado, dos hojas aromáticas, trozos cortos de canela, un poco de sal, vino de cocina, esencia de pollo, jengibre molido.

Por supuesto, lo mejor es cocinar la gallina vieja durante unas dos o tres horas y luego cocinar la panceta de cerdo al comer.