¿Cómo conservar la carne cruda sin meterla en el frigorífico?

El clima es cada vez más caluroso y la carne es un alimento que a todos les gusta comer, pero en este caluroso verano, la carne cruda no se puede mantener fresca. La mejor manera de mantener los alimentos frescos es ponerlos en el refrigerador, pero no todas las familias tienen refrigerador, especialmente algunas personas que trabajan fuera de casa o alquilan, y es posible que no tengan un refrigerador en su habitación. ¿Qué debes hacer si no quieres que la carne cruda se pudra sin frigorífico? A continuación, el editor compartirá algunas formas de conservar la carne cruda incluso sin refrigerador:

Primero, si no puedes terminar la carne cruda, primero aplica una capa de sal en la superficie de la carne. El objetivo es marinar la carne para que no se eche a perder. Luego, cuélgalo en alto con una cuerda y colócalo en un lugar ventilado. Los sureños llaman a esta práctica tocino seco.

2. Cocer la carne cruda entera o cortada en trozos pequeños, luego escurrir y poner en manteca cocida hasta que la carne cocida rebose. La carne así conservada se puede conservar durante mucho tiempo, incluso un año, y además queda muy fragante cuando se fríe.

En tercer lugar, si te gusta el dulzor, también puedes cortar la carne en tiras, luego aplicar miel sobre la carne con un cepillo, luego ensartarla con un hilo y meterla en el respiradero. Sácalo cuando comas.

En cuarto lugar, también puedes remojar la toalla en vinagre, luego envolver la carne no consumida y colocarla en un lugar a sotavento para evitar que el vinagre se seque. También puedes conservarlo durante uno o dos días.

5. Si tienes sal y agua en casa, puedes poner la sal en el agua para hacer salmuera, luego remojar la carne en la salmuera durante 30 minutos o una hora, luego sacarla y poner. en un recipiente seco, colocado en una cocina normal.

Las anteriores son las cinco formas en que el editor compartió cinco tipos de carne cruda sin poner carne cruda en el refrigerador. Si no tienes frigorífico en casa, ¡prueba estos cinco métodos!