Cómo tener una buena cosecha y comer bien en el medio rural
Una cantidad adecuada de maní, una cantidad adecuada de col morada
Una cantidad adecuada de pimientos y pepinos rojos y amarillos.
Cantidad adecuada de maíz dulce
Condimentos
Un poco de sal y glutamato monosódico
Pasos de la cosecha en zonas rurales
1. ¡Pon un poco de aceite en la olla y enciende el fuego lento! Poner el aceite de maní en la olla, sofreír lentamente, luego sacarlo para que se enfríe, cortar en trozos la col morada, el pepino y el pimiento.
2. Abre la lata de elote, vierte los granos de elote en un bol pequeño y reserva. Deja el aceite base para freír el maní en la olla, agrega un poco de ajo picado y sofríe hasta que se dore ligeramente. .
3. Primero agrega los granos de elote y sofríe, luego agrega la col morada y los trozos de pimiento de colores y sofríe uniformemente, y finalmente agrega el pepino cortado en cubitos y sofríe uniformemente.
4. Añade una cantidad adecuada de sal y un poco de glutamato monosódico, ponlo en la olla y espolvorea los cacahuetes fritos por encima.
Consejos
La col morada, también conocida como lombarda, la col lombarda, comúnmente conocida como col morada, es una variante de la col Brassica de la familia Brassica. Es un tipo de repollo, llamado así porque sus hojas exteriores y bulbos son de color morado. El repollo morado, también conocido como repollo morado, tiene hojas de color rojo púrpura con polvo ceroso en las hojas y hojas casi redondas. Rica en nutrientes, especialmente rica en vitaminas C y V y más vitaminas E y del complejo B.