¿Cuál es la forma más común de guisar carne?

Ingredientes para el guiso: carne magra, tofu, fideos o repollo, patatas Ingredientes: aceite de cacahuete, pimienta, jengibre, cebolla, anís, salsa de soja, sal, agua Proceso de cocción:

1.

Lavar todos los platos y reservar.

2.

Cortamos la carne en rodajas, cortamos el tofu y las patatas en trozos pequeños, cortamos la col china en tiras y reservamos las hojas un poco más grandes.

3.

Ponemos aceite en la olla y cuando el aceite esté cocido añadimos la carne.

4.

Espera hasta que el vapor de la carne casi se haya ido, luego agrega la cebolla y el jengibre fresco, luego aumenta los ingredientes y agrega menos chile.

Añadir salsa de soja.

5.

Pon los trozos de patata en la olla, sofríe un rato y añade agua hasta cubrir las patatas. Cocine a fuego alto.

6.

Después de que el agua hierva, ponga el tofu en la olla y cocine a fuego lento durante un rato.

7.

Cuando las patatas estén casi cocidas, unos 5-10 minutos, echamos la col en la olla.

8.

Se cocina la col, unos 5 minutos. (No importa si pones el repollo y el tofu en el orden incorrecto)