Cómo hacer empanadillas con relleno de cerdo y mostaza

Las albóndigas de bolso de pastor son buenas para la salud, pero saben a verdura silvestre, lo que a mucha gente no le gusta. De hecho, no es difícil preparar unas deliciosas albóndigas de bolso de pastor. Basta con poner un poco de salsa de soja y un poco de aceite de sésamo en el relleno de carne. Las albóndigas de bolso de pastor hechas de esta manera seguro que te encantarán. Si agrega un poco de repollo chino a la bolsa de pastor, se puede aliviar el sabor a vegetales silvestres de la bolsa de pastor y el sabor será mejor.

Receta de empanadillas de carne de bolso de pastor

Alimento

Bolso de pastor

Cantidad adecuada de harina

Agua 250

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Una cantidad adecuada de relleno de carne

1 gramo de sal

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo

Una cantidad adecuada de repollo

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cucharada de aceite de maní

Una cucharada de aceite de sésamo

Método/pasos

1

Método de relleno: 1. En el relleno de carne agregue dos cucharadas de agua, una cucharada de aceite de maní y una cucharada de aceite de sésamo, agregue salsa de soja clara, sal, glutamato monosódico, oscuro. salsa de soja y otros condimentos y revuelva en una dirección.

Cómo hacer empanadillas rellenas de bolsa de pastor

2

2 Lavar y trocear la bolsa de pastor y añadir un poco de col china picada, porque es bolsa de pastor. En sí mismo tiene verduras silvestres. En términos de sabor, usar bolsa de pastor para hacer bolas de masa no es tan delicioso como agregar un poco de col china. Remojar las algas secas en agua, picarlas en trozos, mezclarlas con el relleno y mezclar bien.

Cómo hacer empanadillas rellenas de bolsa de pastor y carne

Cómo hacer empanadillas rellenas de bolsa de pastor y carne

Tres

Amasado la masa: agregue una cantidad adecuada de harina a la harina. La proporción de agua, harina y agua es generalmente de 1: 0,45 ~ 0,5 (tomando un kilogramo de harina como ejemplo, vierta 225 g ~ 250 g de agua y agregue 1 g de sal). amase hasta obtener una masa y cubra con una tapa durante 1 hora. Esta es la harina que yo mismo cultivé. La absorción de agua de la harina es diferente, por lo que es apropiado agregar agua.

Cómo hacer empanadillas rellenas de bolsa de pastor y carne

Cuatro

empanadillas: Enrollar la masa en tiras largas, cortar en bolas, enrollar, rellenar y amasar .

Cómo hacer empanadillas rellenas de bolsa de pastor y carne

Cinco

Cocinar las empanadillas: Hervir agua en una olla, añadir una cucharada de sal (las empanadillas no se pegarán al sacar de la olla), y hervir el agua. Después de hervir, hacer bolas de masa, hervir un poco de agua fría y dividir en tres porciones. Cuando veas las bolas de masa flotando boca abajo en el agua, estarás listo para sacarlas de la olla.