¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los pulmones de cerdo antes de comerlos?

Hierva la sopa durante 25 minutos y la olla caliente durante 15 minutos. Al comprar pulmones de cerdo, el color de la superficie es rosado, brillante y uniforme, y los pulmones frescos son elásticos. Los pulmones deteriorados son de color marrón verdoso o blanco grisáceo, tienen un olor peculiar y no son comestibles. Si ve edema, nódulos o nódulos anormales parecidos a pus en los pulmones, no debe comer.

Hervir la sopa durante 25 minutos y la olla caliente durante 15 minutos. Al comprar pulmones de cerdo, el color de la superficie es rosado, brillante y uniforme, y los pulmones frescos son elásticos. Los pulmones deteriorados son de color marrón verdoso o blanco grisáceo, tienen un olor peculiar y no son comestibles. Si ve edema, nódulos o nódulos anormales parecidos a pus en los pulmones, no debe comer.

Método de limpieza del pulmón de cerdo:

1. Coloque la tráquea del pulmón de cerdo en el grifo, apriétela con las manos después de que los pulmones se expandan y exprima el agua vertida a través de la tráquea pequeña. . Repetir varias veces.

2. Cortar los pulmones de cerdo, añadir un poco de harina y agua, frotarlos repetidamente con las manos y luego enjuagarlos con agua limpia.

3. Vierta agua sobre las rodajas de pulmón de cerdo, luego agregue la cantidad adecuada de vinagre blanco y déjelas en remojo durante 15 minutos para eliminar el olor a pescado y esterilizar.

4. Hervir el agua, introducir las rodajas de pulmón de cerdo y cocinar durante 5 minutos para expulsar los órganos internos del pulmón.