Cómo comer sal de Eucommia

Eucommia ulmoides tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Puede nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y los huesos y prevenir el aborto espontáneo. Producido en Sichuan, Yunnan, Guizhou, Hubei y otros lugares. Pele y raspe la piel de abril a junio, apile hasta que la piel interior adquiera un color marrón púrpura, luego séquela al sol, córtela en trozos o tiras y saltee en agua salada. El método de consumo de Eucommia ulmoides es de 10 a 15 g por día, que se puede decoccionar, remojar en vino, preparar té o agregar a los platos. También se puede utilizar como terapia dietética:

1. Lomo de cerdo estofado con Eucommia ulmoides: 10g Eucommia ulmoides, 1 riñón de cerdo. Cortar el riñón de cerdo, quitarle la fascia, lavarlo y cubrirlo con pimienta y sal. Moler Eucommia ulmoides hasta convertirlo en polvo, añadirlo al riñón de cerdo, envolverlo en hojas de loto y cocinarlo.

2. Riñón de oveja salteado con Eucommia ulmoides: 15g de Eucommia ulmoides, 6g de Schisandra chinensis, 2 trozos de riñón de oveja. Agregue eucommia ulmoides y schisandra chinensis a hervir en agua para obtener un jugo espeso, corte el riñón de oveja, retire la fascia, lávelo, córtelo en trozos pequeños y ponga las flores del riñón en un bol, agregue el jugo y la maicena en polvo y mezcle. bien, sofreír en aceite hasta que estén tiernos y cocidos, agregar sal, jengibre, cebolla y otros condimentos.

3. Té parasitario de Eucommia: Eucommia ulmoides y té de langosta se dividen en porciones iguales. ***Muela hasta obtener un polvo grueso. 10 g cada vez, remojar en agua hirviendo y beber.