Cómo cocinar costillas de cerdo estofadas en una olla arrocera

Picar

3 trozos

Zanahorias pequeñas

media

Condimentos

Pimienta de Sichuan

Una cantidad adecuada

Anís

Dos

Mircia

Una cantidad adecuada

Chile

1

Cebollas verdes

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Pasos

1. Compré tres costillas.

2. Añade agua a la olla y remoja las costillas. Me empapé toda la tarde.

3. Añade a la arrocera la cantidad adecuada de agua, cebollas verdes, jengibre, hojas de laurel, anís y pimiento rojo. Presione el botón de cocción para hervir agua. Aprovecha este tiempo para trabajar en las costillas.

4. Hervir las costillas en agua fría y blanquearlas. Solo cocina por dos minutos

5. Se acabó

Saca las costillas

7 En este momento, el agua de la arrocera también está caliente. Introducir las costillas y tapar durante media hora.

8. Añadimos un poco de salsa de soja pasada la media hora.

9. Lavar el rábano

10. Cortar en los trozos que gustes

11.

12. Añade un poco de sal.

13. Cocine a fuego lento durante otros diez minutos, el rábano estará cocido y delicioso.

14. Emplatar y comer.