¿Cómo hacer delicioso el corazón de cerdo?

Está delicioso para hacer corazón de cerdo frío. El método específico es el siguiente:

Ingredientes: 1 corazón de cerdo, 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de chile, 2 cucharadas de. salsa de soja, media cucharada de pasta de judías, una pequeña cantidad de mijo picante, media cucharada de esencia de pollo, 1 limón, unos granos de pimienta, 65438 anís estrellado.

1. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla, lavar el corazón de cerdo, cortarlo en varios trozos con un cuchillo y echarlo en la olla. Añadir 2 cucharadas de vino de cocción, rodajas de jengibre y sal. , granos de pimienta, 3 hojas de laurel, 1 anís estrellado.

2. Regulamos el fuego y cocinamos durante 20 minutos. Retiramos el corazón de cerdo cuando esté cocido.

3. Preparar los condimentos.

4. Sacar el corazón de cerdo, cortarlo en rodajas y colocarlo en un plato.

5. Cortar en un plato el ajo, el mijo picante y el cilantro.

6. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de aceite de chile, 1 cucharada de aceite de pimienta, media cucharada de sal y media cucharada de esencia de pollo. Exprima el jugo de limón y media cucharada de pasta de frijoles.

7. Revuelva uniformemente.