¿Qué comidas deliciosas se pueden preparar con batatas?
Puede ser al horno, al vapor, gachas, arroz multicereales, bollería y harina de boniato.
1. Batatas asadas fragantes
Detalles de ingredientes: Cantidad adecuada de batatas
Práctica:
(1) Lavar el dulce patatas
(2) Haz algunos agujeros pequeños con un tenedor para evitar que reviente.
(3) Mételo en el microondas unos 10 minutos, dependiendo de la cantidad de boniatos.
(4) Agréguelo a 8 o 9 minutos, y presione el débil para romperlo.
(5) Mételo nuevamente en el horno, a unos 220 grados, y pruébalo durante 15-20 minutos.
2. Tarta de boniato
Detalle de ingredientes: dos boniatos, 1,5g de harina levadura, 1,5g de levadura en polvo.
Ejercicio:
(1) Mezclar la levadura con el polvo para hornear y la harina, y agregar agua tibia poco a poco para que la masa quede más suave que los fideos tipo dumpling. Coloca la masa en un recipiente, cúbrela con film transparente y déjala reposar durante media hora aproximadamente.
(2) Utilice este espacio para lavar los boniatos y colóquelos en una bolsa de conservación con la piel. Cocínelos en el microondas durante unos cinco minutos hasta que estén cocidos. Pele los boniatos y póngalos en un recipiente. bol.
(3) Pelar los boniatos, añadir la cantidad adecuada de agua y triturarlos hasta obtener un puré con una cuchara.
(4) Una vez que la masa haya subido, divídela en porciones pequeñas y enróllalas en rondas.
(5) Envolver el puré de boniato como si fuera un panecillo y guardarlo.
(6) Aplana los bollos envueltos con las manos y déjalos reposar durante unos diez minutos.
(7) Calentar la olla, agregar la base del bizcocho, tapar y hornear a fuego lento por unos 3 minutos, darle la vuelta y hornear por otros 3 minutos.
3. Arroz de boniato
Ingredientes: 1 boniato, 200 gramos de arroz japónica.
Ejercicio:
(1) Preparar arroz, lavar y pelar los boniatos.
(2) Cortar en trozos pequeños.
(3) Lavar el arroz y ponerlo en una lonchera de acero inoxidable.
(4) Coloque los trozos de batata sobre el arroz y agregue una cantidad adecuada de agua (la proporción de arroz a agua es 1:1,2).
(5) Coloca la olla a presión eléctrica, tapa la tapa y pulsa el botón de función arroz.
(6) Cuando veas la pantalla B, el arroz está listo. Colocar en un bol y disfrutar.
4. Boniato al vapor
Ingredientes: 1 boniato, 4 cucharadas de harina de arroz, cantidad adecuada de sal.
Ejercicio:
(1) Primero limpiamos los boniatos, los pelamos y los cortamos en rodajas en forma de rombo de 1 cm de grosor.
(2) Espolvoree un poco de sal, mezcle bien, deje marinar durante 5 minutos y espolvoree con miel en polvo.
(3) Revuelva uniformemente y póngalo en un plato.
(4) Ponlo en la olla y pulsa el botón de papilla. Estará cocido en unos 30 minutos.
(5) Abre la tapa, sácalo, sírvelo en la mesa y ya está listo para comer.
5. Gachas de batata
Ingredientes: batata, arroz glutinoso, frijoles rojos, frijoles mungos, frijoles de arroz, residuos de maíz, harina hueca, jugo de zanahoria.
Práctica:
(1) Prepare arroz glutinoso, frijoles rojos, frijoles mungos, frijoles de arroz, residuos de maíz y fideos huecos.
(2) Preparar boniatos, con un trozo pequeño es suficiente.
(3) Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños.
(4) Lavar todo tipo de arroz y frijoles y dejarlos en remojo en agua durante más de dos horas. Normalmente lo remojo por la noche y lo cocino a la mañana siguiente.
(5) Añade un poco de jugo de zanahoria, haz un poco de relleno de zanahoria y exprímelo. Si no lo tienes, no lo agregues.
(6) Poner todos los ingredientes en la olla a presión, añadir el doble de volumen de agua que los ingredientes y poner a fuego lento durante 10 minutos.
6. Harina de boniato agridulce
Ingredientes: cantidad adecuada de harina de boniato, espinacas, maní picado, vegetales secos, tofu, cebolla, jengibre, ajo, pimienta en polvo, pimienta, sal, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, aceite de chile, caldo, aceite.
Práctica:
1. Remojar el boniato en polvo hasta que esté suave, picar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños.
2. Revuelve todos los condimentos de manera uniforme para formar una salsa.
3. Calentar el aceite, sofreír la cebolla de verdeo picada, agregar el caldo y llevar a ebullición, luego poner en la olla las espinacas, la fécula de boniato y la pasta de frijoles y cocinar un rato. luego sírvelo con la sopa.
4. Vierta la salsa y espolvoree con maní picado, ajo y cebolla verde.