¿Cómo hacer dumplings con yema de huevo salada y tofu japonés?

Un plato sencillo, bonito y delicioso

Huevos de tres yemas al vapor

Ingredientes: 3 huevos crudos, 1 huevo en conserva, 1 huevo de pato cocido y salado, japonés tofu 1, un poco de sal

Elaboración:

1

Pelar los huevos en conserva y los huevos de pato cocidos y salados en cubos pequeños. Corta el tofu japonés en rodajas gruesas.

2

Utiliza un bol grande para batir los huevos crudos, añade los huevos en conserva cortados en rodajas, los huevos de pato cocidos y salados y el tofu japonés, sazona con sal y mezcla bien.

3

Toma otro recipiente cuadrado (una caja para verduras servirá), unta el interior del recipiente con una pequeña cantidad de aceite de sésamo y luego vierte el huevo líquido mezclado.

4

Mete el recipiente en el microondas con tapa (o film transparente), primero a fuego medio durante 15 minutos, luego a fuego alto durante 2 minutos y listo. .

5

(El paso más satisfactorio) Deje que los huevos al vapor se sequen por un tiempo, luego golpéelos sobre la tabla de cortar. Se verán como tofu. Corte con cuidado. en rodajas de 1 cm de grosor y colocar en un plato. Lo encontrarás hermoso.

Este plato es muy sencillo de elaborar. Se recomienda prepararlo cuando se reciben invitados en casa. Las ventajas son: el tiempo de preparación es corto y no resulta demasiado irritante. Se puede comer frío o caliente. Se ve hermoso y sabe bien y ~~ no es fácil pasarlo por alto. whee.

Algunas notas: Use un recipiente cuadrado para que el producto terminado luzca bien. De hecho, también puede usar otros recipientes. La clave es aplicar aceite, de lo contrario no saldrá después de cocinar al vapor. p>

No me gustan los hornos microondas. Puedes usar una vaporera, y la tapa del recipiente debe estar puesta, de lo contrario la superficie no quedará lisa.

Además, también puedes poner. unos palitos de cangrejo blanqueados y judías verdes en el huevo líquido

Qué pasa, el sabor es más rico y hermoso después del corte. El método básico sigue siendo el mismo y puedes hacer pequeños cambios según tus preferencias, ¡y podrás disfrutar aún más de la diversión de cocinar! !