Menú ligero para pacientes.
1. Col china: La col china es rica en fibra cruda, que tiene funciones laxantes, favoreciendo la desintoxicación, estimulando la motilidad gastrointestinal y ayudando a la digestión. También es rico en caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, así como en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes que pueden complementar el organismo. La medicina tradicional china cree que la col china tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tiene las funciones de nutrir el estómago, diuresis, antipirético y aliviar la irritabilidad, y tiene ciertos efectos curativos sobre la tos, el dolor de garganta y otras enfermedades.
2. Espinacas: Las espinacas son ricas en vitamina A, vitamina C y minerales, especialmente vitamina A y vitamina C, que tienen el mayor contenido entre todas las verduras. Tiene efectos terapéuticos especiales sobre enfermedades gastrointestinales, estreñimiento, gota, enfermedades de la piel, diversas enfermedades neurológicas y anemia.
3. Tomates: ricos en vitaminas como vitamina C, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 y minerales como potasio, calcio, fósforo y hierro. Entre ellos, el licopeno es uno de los antioxidantes más potentes y tiene efectos de protección solar y alivio del dolor de cabeza. Está especialmente indicado para personas con fiebre, sed, pérdida de apetito, sangrado habitual de encías, anemia, mareos, palpitaciones del corazón, hipertensión arterial, hepatitis aguda y crónica, ceguera nocturna, etc.