¿Cómo hacer sopa de patatas y costillas en olla a presión?

Ingredientes: Medio kilo de costillas, 2 patatas, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, 2 anís, un poco de vino blanco\x0d\Método: 1. Escaldar las costillas en agua caliente, lavarlas con agua tibia , pelar y cortar las patatas Darle forma de hornilla y reservar;\x0d\ 2. Reponer el agua en la olla, calentarla, añadir las costillas, la cebolla, el jengibre, el anís, un poco de vino blanco, añadir las patatas cortadas, Calienta por 10 minutos, cocina a fuego lento por 30 minutos, luego abre la olla y agrega la cantidad adecuada de sal y ya está listo para comer. \x0d\Sugerencia: Las patatas se pueden sustituir por ñame o raíz de loto, que sabrán mejor.