Cómo hacer un pastel con mezcla para pastel es fácil.

Ingredientes: 190 g de clara de huevo, 120 g de yema de huevo, 60 g de aceite para ensalada, 1 g de levadura en polvo, 80 g de harina baja en gluten, 90 g de azúcar, 60 g de leche, 0,6 g de sal, 18 g de almidón de maíz.

1. Añade la leche a las yemas de huevo y revuelve uniformemente.

2. Vierta el aceite de ensalada y revuelva durante un rato para combinar completamente el huevo líquido, la leche y el aceite.

3. Tamizar la harina baja en gluten, añadir el almidón, la levadura y la sal y mezclar bien.

4. Remueve hasta que esté relajado y suave.

5. ¿Añadir a la clara de huevo? Después de que suba el azúcar, ¿agregar más cuando la espuma esté grande? Se siguen entregando dulces.

6. Cuando llegas a un punto sutil, ¿agregarlo al final? azúcar y finalmente enviar las claras a espuma dura.

7. La clara del huevo está en buen estado, corta y erguida.

8. ¿Sacar las claras batidas? Incorpora la mezcla de yemas de huevo de manera uniforme y luego vierte las claras restantes.

9. Revuelva suavemente y uniformemente de abajo hacia arriba, no revuelva en círculos para evitar que se desespume.

10. Remueve uniformemente y vierte en el molde.

11. Se coloca el tapete sobre la mesa, formando grandes burbujas.

12. Por último, hornea la masa del bizcocho en un horno precalentado a 180 grados y 170 grados. Después de cocinarlo, sácalo y viértelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo antes de desmoldar.

¡Espero que mi respuesta te pueda ayudar!