La diferencia entre cerveza blanca, cerveza amarilla y cerveza oscura

Las diferencias entre la cerveza negra y la cerveza blanca son las siguientes:

1 Diferentes procesos de producción

El principal material para elaborar la cerveza oscura es la malta quemada, que. Contiene menos lúpulo y se produce mediante el proceso de sacarificación. Los principales materiales para elaborar cerveza blanca son la malta de cebada y la malta de trigo y, en ocasiones, se añade una pequeña cantidad de avena, que se fermenta.

2. El olor es diferente

La cerveza oscura no solo contiene el aroma quemado de la malta, sino que también contiene el aroma de la propia malta, que tiene un olor más fuerte. El aroma de la cerveza blanca será más prominente, con un olor fresco y refinado, sin una sensación fuerte.

3. El sabor es diferente

El cuero negro de alta calidad tendrá un sabor ligeramente dulce y la entrada es más espesa, sin amargor evidente y tiene un sabor refrescante mezclado con el aroma. de trigo. La cerveza blanca, en cambio, tiene un cuerpo más espeso, ligeramente ácida en boca y una espuma más duradera. Tiene un sabor muy refrescante y es apta para beber en cualquier ocasión.

4. El aspecto es diferente

El color de la cerveza oscura es más oscuro, principalmente marrón rojizo o marrón, y es rica en dióxido de carbono. La cerveza blanca es de color blanco y parece más fresca y cómoda.