¿Qué verduras se deben servir con salchicha de hígado de cerdo salteada?
Un trozo de hígado de cerdo
Separados
Una cantidad adecuada de jengibre y ajo
4 chiles secos
Una cucharada de vino de cocina
Echar una cucharada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de hojas de ajo
6 gramos de sal
Método/pasos
Primero cortamos el hígado de cerdo en rodajas finas y lo marinamos con sal y vino de cocción.
Limpiar las salchichas y cortarlas en trozos pequeños. Primero lo fríes en la sartén. No lo frías demasiado o se pondrá rancio.
Calentar aceite en una olla, poner en la olla el jengibre, el ajo y la pimienta y calentar el aceite. La temperatura del aceite debe ser muy alta.
A continuación, poner en la olla el hígado de cerdo y los fideos y sofreír.
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Espolvoreamos unas hojas de ajo y sofreímos uniformemente con salsa de soja.
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Levante rápidamente la maceta
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Método/Paso 2
1. Primero cortamos el hígado de cerdo en rodajas finas y lo marinamos con sal y vino de cocción.
2. Limpiar la salchicha y cortarla en trozos pequeños. Primero lo fríes en la sartén. No lo cocines demasiado o se pondrá rancio.
3. Calentar aceite en una olla, poner en la olla el jengibre, el ajo y la pimienta y calentar el aceite. La temperatura del aceite debe ser muy alta.
4. A continuación poner en la olla el hígado de cerdo y los fideos y sofreír.
5. Espolvorea unas hojas de ajo y sofríe uniformemente con salsa de soja.
Paso 6: Cocinar rápidamente