¿Cómo hacer tofu de huevo en conserva frío?

1. 2 trozos de tofu tierno, 2 huevos en conserva, 2 pepinos, 1 cebolla verde, 1 tomate, 4 cucharadas de salsa de soja, 1 vinagre, 2 cucharadas de aceite de sésamo.

2.Proceso de elaboración: Pelar las cáscaras de huevo en conserva, lavar con cuidado los huevos en conserva bajo el grifo, pelar las cáscaras de huevo y cortarlas en semicírculos para su posterior uso. Primero cortar el pepino en tiras, cortarlo en rodajas finas y luego cortarlo en diagonal en tiras finas, lavar con agua fría, escurrir y reservar;

3. Cortar cebollas verdes es lo mismo que cortar pepinos. Corta las cebollas verdes en tiras finas y reserva. Coloque los trozos de pepino en el fondo del tazón, coloque el tofu cortado en cubitos y los huevos semicirculares en conserva encima y coloque los trozos de cebolla encima. Corta los tomates en semicírculos y cubre con la salsa.