La práctica de la anguila blanca es una práctica común

El método concreto de elaboración de anguila blanca es el siguiente:

Ingredientes: 1 anguila, cantidad adecuada de salsa de judías negras.

Complementos: 1 jengibre, cebolla de verdeo picada, cilantro, 2 rodajas de ajo.

1. Lavar la anguila, cortarla en trozos y dejar marinar con sal durante cinco minutos.

2. Picar el tempeh en trozos pequeños, ponerlo en un plato, esparcirlo uniformemente, añadir rodajas de jengibre y un poco de aceite.

3. Antes de poner el pescado, hierve el agua en la olla y cocínalo al vapor durante diez minutos.

4. Cortar estos condimentos (jengibre picado, ajo, cilantro, cebolla de verdeo picada).

5. Caliente el aceite en una sartén, agregue el jengibre picado y el ajo, sofría hasta que esté fragante, agregue la salsa de soja y la cebolla verde picada (el proceso solo toma un minuto), sofría hasta que esté fragante y y viértelo sobre la anguila blanca mientras esté caliente.

6. Imagen del producto terminado de anguila blanca al vapor con salsa de judías negras.