Cómo hacer tofu blando en cajas. Cómo hacer tofu blando en cajas.

(1) Un trozo de tofu tierno y un trozo de pescado fresco, envasados ​​en una caja.

(2) Exprima el tofu tierno hasta convertirlo en puré, pique el pescado hasta obtener una pasta, corte las zanahorias en trozos pequeños, lave los guisantes, corte el tocino en trozos pequeños y reserve.

(3) Marine el surimi con sal, vino de cocción, pimienta, salsa de soja ligera y comida deliciosa, revuelva uniformemente durante 15 minutos, póngalo en una vaporera con pasta de frijoles, cocine al vapor y llévelo. a fuego medio durante 15 minutos.

(3) Poner aceite en la olla, calentar por 7 minutos, agregar tocino, zanahorias y guisantes y sofreír, agregar un poco de agua y cocinar hasta que esté cocido, agregar salsa de soja ligera, fenogreco, sal , y pimienta y sofreír uniformemente, listo para comer.

(4) Vierta suavemente el tocino frito y los guisantes sobre el tofu y sirva.

2. Tofu frío con pimiento picado

(1) Sacar el tofu y cocinarlo al vapor durante 3-5 minutos, luego retirar el exceso de agua.

(2) Calentar el aceite de sésamo en una olla pequeña, añadir el pimiento picado y sofreír.

(3) Añade un poco de salsa de soja.

(4) Un poco de azúcar.

(5) La fragancia es demasiado fuerte.

(6) Vierta el pimiento picado sobre el tofu y espolvoree con cebolla verde picada.

3. Tofu al vapor con gambas

(1) Retirar las gambas, quitarles los hilos y picarlas.

(2) Marinar con sal, salsa de soja y esencia de pollo.

(3) Deseche el tofu tierno y córtelo en rodajas.

(4) Coloca los camarones marinados en el plato de tofu.

(5) Cocer al vapor en una vaporera durante 15 minutos.

(6) Después de cocinar al vapor, vierte toda el agua del tofu al vapor y cubre con pescado al vapor y salsa de soja.

(7) Añade aceite de sésamo y sirve.