Cómo hacer tofu frito con repollo y comerlo bien

Tofu

300 gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Pimiento rojo seco

Una cantidad adecuada

Col china

Una cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Cebolletas

Una cantidad adecuada

Salsa de ostras

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Triturar el ajo

2 Cortar los brotes de ajo en gajos

Cortar las cebolletas en gajos.

4. Cortar la col china en gajos.

5. Freír ambos lados en la sartén de tofu.

Coge el tofu frito

7. Calienta el aceite en la sartén, añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

8. Chiles secos salteados.

9. Añade las cebolletas y sofríe hasta que estén fragantes.

10 Sofríe ligeramente el repollo.

11.Vierte nuevamente el tofu.

12. Añade un poco de agua y cocina a fuego lento.

13. Añade un poco de sal y sofríe.

14. Añade la salsa de ostras cuando el agua esté casi seca.

15. Añade los brotes de ajo y sofríe un par de veces.

Consejos

El tofu sabe mejor frito por ambos lados.