¿Cómo hacer comida con fideos de arroz glutinoso (fideos pegajosos)? Gracias

Ingredientes principales: 500 gramos de fideos de arroz glutinoso, 500 gramos de fideos de soja cocidos

Accesorios: media maliciosa de azúcar, media bolsa de levadura de Ángel (bolsa pequeña)

1. Los fideos Jiangmi también se llaman fideos de arroz glutinoso.

2. Utiliza agua recién hervida para blanquear la mitad de la masa, vierte la mitad de la bolsita de levadura en polvo sobre la otra mitad del polvo seco, luego amasa la masa mientras esté caliente, amasa todo. masa, y colocarla en un lugar soleado de fermentación.

3. Preparar fideos de soja fritos.

4. Si hay suficiente sol, los fideos estarán peludos en unos diez minutos. La masa cocida no debe pegarse a tus manos, solo usa tus manos para darle forma a un pastel.

5. Dale forma de pastel con el centro vacío: es una bola redonda, pero el centro está vacío. Así se cuecen al vapor los bollos al vapor.

6. Cocemos al vapor unos quince minutos y ya estará cocido. Coge uno de ellos con unos palillos y mira si no queda masa dentro, está cocido.

7. Extienda los fideos de frijoles fritos uniformemente sobre la tabla de masa, saque todas las bolas de arroz glutinoso calientes, espolvoree la harina de frijoles sobre el arroz glutinoso mientras enrolla y enróllelo hasta formar un panqueque, como un panqueque. .Espesor, espolvorear con azúcar.

8. Luego, enróllelo en tiras por un lado y córtelo en trozos.