Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuáles son las funciones y funciones del cardamomo?

¿Cuáles son las funciones y funciones del cardamomo?

La historia del uso del cardamomo en la medicina tradicional china se remonta a hace más de 1000 años. Tiene un sabor picante y cálido, pertenece a los meridianos del pulmón, el bazo y el estómago y tiene los efectos de eliminar la humedad, promover el qi, calentar el estómago y detener los vómitos. Tiene un buen efecto sobre síntomas como la humedad y el estancamiento del qi, la opresión en el pecho y la distensión abdominal, el frío del estómago y el dolor abdominal, la indigestión y otros síntomas.

Beber "agua hervida con cardamomo blanco" en verano también tiene el efecto de aliviar la humedad del calor del verano y la deficiencia del bazo. En la antigüedad no existía ninguna bebida y nuestros antepasados ​​la llamaban agua hervida. El poeta de la dinastía Song, Li Qingzhao, bebía a menudo esta bebida. Además, el cardamomo también se puede cocer con hierbas como el cálamo y el regaliz para aliviar síntomas como la incapacidad para comer, la fatiga y los trastornos gastrointestinales.

Datos ampliados

Los tallos del cardamomo son agrupados, con una altura de planta de 3 metros, y vainas foliares de color verde en la base de los tallos. Las hojas son ovado-lanceoladas, de unos 60 cm de largo y 12 cm de ancho. Las puntas superior y caudal son lisas y sin pelo en ambos lados, casi sésiles, la boca y la lengua de la hoja son redondas; La vaina está densamente cubierta de pelos ásperos.

Las espigas emanan del rizoma cerca de la base del tallo, cilíndricas, escasamente cónicas, de 8-11 cm de largo, 4-5 cm de ancho, densamente dispuestas en brácteas en forma de teja Triangular, 3,5-4; cm de largo, de color amarillo pajizo, con patrones evidentes en forma de rejilla; las brácteas son tubulares, agrietadas en un lado;

Diario del Pueblo Online - Lectura obligada para embarazadas: Amomum villosum, cardamomo y ruda para aliviar las náuseas matutinas