¿Qué estás haciendo ahora para ganar dinero en la industria de la restauración?
1. Estofado
El amor de los chinos por el estofado se divide en norte y sur, este y oeste. No importa en qué ciudad camines, verás restaurantes de hot pot de varios sabores a ambos lados de la calle. Durante el Año Nuevo chino y los días festivos, a todos los familiares y amigos les gusta comer estofado caliente, por lo que no hay necesidad de preocuparse por no llevarse bien entre ellos. Los ingredientes del estofado son diversos, coloridos, fragantes y deliciosos, por lo que a los chinos les gusta comer estofado.
2. Pizzería especializada
Con la mejora del nivel de consumo de la gente, la pizza se está volviendo cada vez más popular. Aunque se pueden encontrar pizzerías en todas partes de las grandes ciudades, ahora hay muchas en los condados pequeños. Algunos jóvenes y niños que se quedan en el condado también son populares. Por lo tanto, puede unirse a una pizzería especializada en el condado. La presión competitiva de abrir una pizzería especializada en el condado será menor que la de la comida china.
3. Calamar de hierro
En los últimos años, al caminar por las calles de la ciudad, se puede oler el extraño olor a calamar de hierro por todas partes. El proceso de elaboración de los calamares chisporroteantes es mejor que la receta. La tecnología no es complicada y la inversión no es grande. Es un buen proyecto para que elijan los pequeños empresarios. El método de operación de Teppanyaki Squid puede ser más flexible. Abrir una tienda o montar un puesto depende de la situación personal del inversor.
4. Rollo de arroz
El rollo de arroz es uno de los platos de desayuno más populares en Guangdong. En Guangdong, es un manjar que va desde bocadillos hasta delicias, pero ahora se puede encontrar en muchas ciudades. Existen principalmente características de Guangdong y características locales de los rollos de arroz. Muchos consumidores prefieren los rollos de arroz debido a su delicioso sabor y bajo precio. Su método de producción es relativamente sencillo y es especialmente adecuado para que nuevos emprendedores abran una tienda.
5. Desayuno
El plan del día comienza por la mañana. Cuando las empresas de catering grandes y pequeñas compiten por comidas tradicionales como el almuerzo y la cena, e incluso abren secciones de catering como el té de la tarde y los refrigerios nocturnos, el desayuno se ha convertido naturalmente en una "gran mina de oro". Especialmente para los trabajadores de oficina, que trabajan con una gran carga de trabajo todo el día, tres comidas al día son esenciales y necesitan el desayuno para "recargarse" para un día ajetreado.
Datos ampliados
Presta atención al abrir una tienda
1. Orientación al cliente objetivo
Abrir un restaurante significa vender cosas a los clientes. Por lo tanto, el foco debe estar claro sobre a quién vender. Por poner un ejemplo sencillo, abrir una tienda de té con leche está naturalmente dirigido a jóvenes nacidos en los años 90 y 2000, por lo que el posicionamiento de la marca del restaurante será naturalmente más joven. Una vez que los clientes objetivo estén bien posicionados, el contenido posterior del restaurante se puede planificar de forma eficaz para satisfacer mejor las necesidades del grupo objetivo.
2. Selección de ubicación del restaurante
Realizar estudios de mercado. Encuentre las áreas con mayor tráfico de clientes. Después de todo, los clientes son la condición principal para la rentabilidad de un restaurante. Hay muy poca gente y las ganancias del restaurante son muy escasas. Si atiende a estudiantes, el restaurante debe estar ubicado cerca de una escuela o una zona residencial. Si es para trabajadores de oficina, considere una zona de oficina grande. Si está dirigido a usuarios de mediana edad o familiares, naturalmente estará dirigido a grandes zonas residenciales con mucha gente.