¿Cuánta agua y azúcar moreno se necesitan para hacer pasteles de herradura con 250 g de castaña de agua en polvo?

¿Cómo hacer tarta de castañas de agua?

1. Batir 250 gramos de castaña de agua en polvo con 750 ml de agua.

2. Añade el azúcar moreno y las castañas de agua picadas a 750 ml de agua, ponlas en una olla y cocínalas.

3. Desde el primer paso, añade poco a poco un bol pequeño de pulpa de castaña de agua, revuelve mientras añades (unos dos minutos) para que madure la pulpa y luego apaga el fuego.

4. Vierta la suspensión de almidón crudo restante en el tercer paso y revuelva uniformemente para formar una suspensión cruda y cocida.

5. Engrase la placa de bizcocho al vapor con aceite y luego vierta en ella la papilla cruda y cocida.

6. Cocinar al vapor a fuego alto durante 20 minutos.

7. La tarta de castañas de agua al vapor debe enfriarse antes de poder desmoldar y cortar en trozos.

Datos ampliados

Valor nutricional: Las castañas de agua también se llaman castañas de agua. El fósforo contenido en las castañas de agua es el más alto entre los tubérculos y puede promover el crecimiento y el desarrollo del ser humano. El cuerpo y mantiene las funciones fisiológicas, y es bueno para los dientes. Es de gran beneficio para el desarrollo de los huesos y los huesos. Puede promover el metabolismo del azúcar, las grasas y las proteínas en el cuerpo y regular el equilibrio ácido-base. Por tanto, las castañas de agua son aptas para el consumo de los niños.

La castaña de agua tiene ciertos efectos antibacterianos, y también tiene ciertos efectos para bajar la presión arterial y prevenir el cáncer. Las castañas de agua contienen proteína cruda y almidón, que pueden favorecer la peristalsis intestinal. La grasa cruda contenida en las castañas de agua tiene un efecto laxante y puede usarse para tratar el estreñimiento. Las castañas de agua tienen carne tierna y suficientes fluidos corporales. Pueden usarse para tratar la fiebre, el daño a los fluidos corporales, la sed y otros síntomas, y tienen cierto efecto terapéutico auxiliar sobre la poliuria diabética.

La decocción de Lingjiao puede ser diurética y aliviar la estranguria, tiene cierto efecto terapéutico en pacientes con incontinencia urinaria y puede utilizarse como una buena terapia dietética para pacientes con infecciones del tracto urinario. Las castañas de agua también contienen una sustancia antiviral que puede inhibir la meningitis cerebroespinal epidémica y los virus de la influenza y puede usarse para prevenir la propagación de la meningitis cerebroespinal y la influenza epidémicas.

Enciclopedia Baidu - Pastel de castañas de agua