¿Cuál es la diferencia entre pastel de arroz blanco y pastel de arroz?

Existen algunas diferencias entre el arroz glutinoso blanco y las tortas de arroz en cuanto a materias primas, tecnología de producción, sabor y usos. vamos a ver.

Materias primas

Torta de arroz blanco: arroz glutinoso. Ingredientes tradicionales con sabor único.

Proceso de elaboración

Glaseado blanco: triturado, cocido al vapor y amasado; torta de arroz: remojo, triturado, cocido al vapor y machacado;

Sabor

Glaseado blanco: duro y fibroso; pastel de arroz: suave y ceroso, delicado.

Uso

Arroz glutinoso blanco: snacks, bolas de arroz glutinoso, ingredientes para cocinar pastel de arroz: postres, combinaciones de platos, sopas y salteados;