La lengua de una vaca es muy dura por fuera. -¿Se puede comer la piel blanca? Estoy hablando de lengua de vaca.
La lengua de ternera es un tipo de alimento que a mucha gente le gusta comer. En el menú se le llama "punta de boca". Será mejor que no lo comas. Es posible que haya estado empapado en algún tipo de droga. Hierva agua y quítele la piel, pero la saburra de la lengua no se puede comer.
Datos ampliados:
Lavar la lengua de res y blanquearla - raspar la capa de lengua y blanquearla: Después de lavar la lengua de res, ponerla en agua hirviendo y blanquearla. Oh, tarda entre 3 y 5 minutos. Cocine hasta que la capa de lengua de res se vuelva blanca y se levante ligeramente.
Raspado de lengua: enjuague la mucosidad de la lengua de res blanqueada con agua limpia y luego use un cuchillo para quitar la capa blanca de la lengua de res en la superficie de la lengua de res. Hervir la lengua de res en agua hirviendo durante unos minutos y luego pelarla.
De hecho, la lengua de ternera blanqueada es más fácil de pelar. Se puede despegar pelando con fuerza. Si no ha sido blanqueada, puedes meter la lengua de ternera en el frigorífico y cortarla con un cuchillo, pero también cortarás parte de la carne.