¿Cómo cocinar pescado blanco?

Condimentos: 50g de cebolla, 25g de ajo, 50g de jengibre, 25g de salsa de soja, 8g de sal y pimienta, 50g de salsa dulce para fideos, 25g de aceite de sésamo.

Pescado blanco al vapor estilo Lu;

1. Sacrificar el pescado, lavarlo, dejarlo reposar una hora, luego utilizar un cuchillo inclinado de 1,3 cm para cortarlo hasta el lomo, y corte ambos lados con flores. Haga agujeros uniformemente con un cuchillo;

2 Corte el jengibre fresco y la cebolla verde en hojas oblicuas e insértelas uniformemente en cada borde del cuchillo del pescado;

3. Cortar la cebolla verde, el jengibre y la salsa de fideos dulces, el ajo picado, la sal y la pimienta, la salsa de soja, el vinagre y el aceite de sésamo respectivamente en ocho platos pequeños;

4. en un plato grande para peces, cocinarlo al vapor durante 15 minutos, sacarlo y retirar las rodajas de cebolla verde y jengibre, poner en un plato grande para peces;

5. , rodea el pescado con 8 tipos de salsas.

6. Los comensales pueden elegir los condimentos según su gusto favorito.