¿El mero perla es un pez de agua dulce o un pez marino?
pescado de mar.
El mero perla, también conocido como mero de manchas blancas, es un pez de aguas profundas perteneciente a la familia Grouperidae. Este pez se encuentra principalmente en aguas tropicales y subtropicales del Océano Índico y el Pacífico occidental, habitando a menudo en arrecifes de coral y fondos marinos rocosos.
El mero perla se ha convertido en uno de los ingredientes habituales en los restaurantes chinos y occidentales de alta gama debido a su tierna y deliciosa carne. Aunque el mero perla puede sobrevivir en agua dulce, es esencialmente un pez marino y necesita estar en un ambiente marino para mostrar plenamente sus deliciosas características.