¿Cuál es la mejor forma de cocinar panceta de cerdo?

1. Lavar la panceta de cerdo, debe quedar muy limpia y frotarla con un poco de bicarbonato de sodio.

2. agua hirviendo y lo sacamos, hierve otra olla de agua y ponemos unos pimientos anís estrellados;

3. Cocemos durante media hora, lo introducimos suavemente con unos palillos y lo sacamos, lo cortamos en trozos. rallado;

4, el guiso se puede cortar en trozos y luego poner en la olla para seguir guisando. También queda delicioso con rábano verde, o unos brotes de ginkgo y bambú;

5. Los fritos los puedes guardar en el frigorífico y llevarlos contigo;

6 Primero cocine los guisantes, ponga un poco de aceite en la olla, sofría los granos de pimienta de Sichuan y los pimientos rojos, agregue los verdes. pimientos y sofreír un rato, agregar un poco de sal y sofreír, luego agregar la panceta y los guisantes, y finalmente agregar unos chiles ¡Listo!

Ejercicio 2:

Panceta de cerdo estofada

Edición de material

Panceta de cerdo estofada

Condimento: 30g de maní de aceite, 10g de sal, 8g de glutamato monosódico, 3g de azúcar, un poco de pimienta, 10g de salsa de soja, 20g de harina húmeda, 5g de aceite de sésamo, 50g de caldo de pollo.

3 Ejercicios

1. Lavar la panceta, cocerla y cortarla en rodajas. Corta el dongru, el pimiento rojo, el jengibre y corta las cebolletas en rodajas.

2. Ponga aceite en la olla, agregue rodajas de jengibre, rodajas de melón de invierno y panceta de cerdo y saltee, luego agregue la sopa de pollo, agregue sal, glutamato monosódico, azúcar y salsa de soja y cocine bien.

3. Luego espolvorear con pimienta.

Para reponer carencias y fortalecer el bazo - Panceta de Cerdo Estofada Ingredientes

Ingredientes: 3 pancetas, 1 pimiento rojo y verde, cebolla, jengibre, ajo, cilantro.

Condimentos: pimienta, anís estrellado, canela, laurel, sal, salsa de soja, vino de cocina.

Para reponer la deficiencia y fortalecer el bazo - panceta de cerdo estofada

1. Lavar la panceta de cerdo repetidamente con sal y harina hasta que no quede mucosidad en la panceta de cerdo

2. Olla a presión Vierta agua, vierta la panceta de cerdo lavada, agregue sal, anís, pimienta, canela, hojas de laurel, SAIC y presione durante 13 minutos;

3. panceta de cerdo cocida y enjuagar con agua cortar en rodajas finas con un cuchillo diagonal y colocar en un plato para su uso posterior

4. Vierta el aceite en la olla, saltee los granos de pimienta, la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes. , agrega la panceta de cerdo y el cilantro y sofríe un rato.