¿Cómo hacer almíbar para té de burbujas?

Ingredientes:

Polvo de perla redonda Ingredientes: 50 gramos de harina de tapioca, 30 gramos de agua, 10 gramos de azúcar, 20 gramos de sal rosa, 40 ml de agua hirviendo,

Ingredientes del té con leche: 2 bolsitas de té negro, 2 terrones de azúcar, 100 ml de leche evaporada blanca y negra, 380 ~ 400 ml de agua.

Ejercicio:

1. Agrega agua y azúcar a la olla de leche, calienta hasta que el azúcar se derrita, vierte el agua azucarada en la harina de tapioca. . Vierta agua hirviendo en la maicena en un tazón pequeño y déjela hervir, luego mezcle la maicena y la harina de tapioca y amase hasta obtener una masa;

3. de agua a hervir y dejar al fuego. Cavar un trozo de masa y enrollarlo formando una tira larga. Coger un pequeño grumo y frotarlo dos veces en la palma de la mano y echarlo al agua hasta que quede toda la masa. bolas de perlas;

4. Las bolas de polvo de perlas en la olla flotarán lentamente. Se pueden sacar en tandas y sumergir en agua fría. Las bolitas rosadas cocidas se volverán transparentes. Si todavía quedan manchas blancas, puedes echarlo en agua y hervirlo un rato. Las albóndigas de arroz cocidas deben enfriarse con agua fría antes de calentarlas;

5. Después de hacer las bolas de polvo de perlas, puedes verter el agua en la olla y llevar a ebullición, agregar el té; bolsas y cocine de 1 a 2 minutos, agregue los terrones de azúcar, vierta la leche evaporada, luego enróllelo y retírelo del fuego.

6. unos minutos hasta que esté listo para comer, y añadir bolitas de polvo de perlas.