La epidemia no ha disminuido y nos vemos obligados a reiniciar. ¿Cómo prevenir y controlar los restaurantes americanos?

Desde el estallido mundial de la epidemia, ¿Estados Unidos ha estado? ¿La zona más afectada? , pero eso es todo, ¡la industria de la restauración en Estados Unidos también va a retomar el trabajo! Entonces, ¿a qué debemos prestar atención cuando la industria de catering estadounidense reanude sus operaciones? Creo que existen los siguientes puntos:

Los restaurantes que no se reúnen para cenar, escalonan las horas pico o no comen, deberían intentar escalonar las horas pico, turnarse para comer y comer por separado. . Si es posible, pueden proporcionar un lugar donde pasar sin comer, recoger sus propias comidas y luego dispersarse y comer solos. Las áreas para comer necesitan buena ventilación. Recordatorio especial: si hay algunos clientes de comida para llevar, el personal y los clientes de comida para llevar deben salir sin contacto en la medida de lo posible. Minimizar la propagación del virus.

Tres cosas que hacer antes de comer: Controlar la temperatura Las personas con temperatura corporal anormal deben evitar comer en el comedor.

Dos: usar mascarilla, que es una forma importante de bloquear la propagación de la epidemia. Deberás utilizar correctamente la mascarilla antes de entrar al restaurante. Al hacer cola para comprar comida, mantén cierta distancia. No te amontones. Las mascarillas sólo se pueden quitar al comer.

Lavarse bien las manos y antes de comer. Los restaurantes deben estar equipados con suficiente desinfectante para manos en los baños para garantizar el funcionamiento normal de las instalaciones de suministro de agua, como los grifos.

? ¿Etiqueta a la hora de comer? Significa comunicarse menos, centrarse en comer y prestar atención primero. No se siente junto a otras personas mientras come. Es mejor sentarse solo para evitar la transmisión de gotitas. Durante el período de prevención de epidemias, se recomienda tener menos comunicación y prohibir los ruidos fuertes. ¿Absolutamente no? ¿compartir? ¿Comida o algo más? ¿Compartir un virus? !

Reforzar la higienización y desinfección de productos ambientales y no adquirir alimentos de procedencia desconocida. Para las piezas de contacto público de alta frecuencia, se debe fortalecer la gestión y el método de desinfección física de vajillas, tazas de té, etc.: la desinfección ultravioleta es la primera opción. ¿No deberían los restaurantes comprar, cocinar o vender animales salvajes? ¿juego? No vender ganado de origen desconocido. Las salas de procesamiento de alimentos deben mantenerse limpias y secas, y no se deben amontonar los desperdicios de alimentos.

Siento que cuando la epidemia es grave, volver a la restauración es sin duda recoger semillas de sésamo y perder sandía. Ya sabes, el dinero no vale nada ante la vida. ¡Espero sinceramente que la industria restaurantera estadounidense se lo piense dos veces antes de actuar!